Диетологи предупреждают о вреде продуктов, которые не стоит соединять в одном блюде. Но как насчет тех, которые великолепно сочетаются друг с другом, принося максимальную пользу организму? В нашем списке – продукты-«компаньоны» для вкусного и здорового меню.
Овсянка и молоко средней жирности. Хлопья содержат большое количество магния – элемента, участвующего в процессах восстановления сердечно-сосудистой и нервной систем. Кальций укрепляет костную структуру, снижая риски обострения остеохондроза и невралгий. Комбинация этих веществ особенно эффективна для ослабленного организма, повышая его сопротивляемость болезням. Важно лишь не добавлять в «волшебную» кашу сахар – его воздействие снижает активность кальция и магния. Лучше всего использовать натуральные ингредиенты: бананы, мед, инжир.
Гречневая каша и нежирное мясо птицы. Крупа – источник витамина В6, который распадается в крови на ферменты, необходимые для синтеза важных гормонов. Его усвоению способствует цинк – именно поэтому гречневую крупу следует дополнить стейком из курицы или индейки.
Оливковое масло и сладкий перец. Без каротина, находящегося в красном перце, организму не обойтись: это вещество является иммуностимулятором и антиоксидантом, улучшая иммунитет и повышая сопротивляемость раковым образованиям. Ненасыщенные жиры из оливкового масла растворяют каротин, усиливая его активное действие.
Мед и свежий имбирь. Имбирный напиток с добавлением меда обеспечивает противовирусную защиту, очищает кожу на клеточном уровне и подавляет болезнетворные бактерии.
