Канапе с рыбой

01.12.2010

Канапе с рыбой Канапе с рыбой — отличная закуска на новогодний фуршет. Нежный творожный сыр, ароматная рыбка и хрустящие тарталетки — от такого лакомства гости будут в восторге! Рецепт канапе с рыбой есть в Стране советов

Канапе с рыбой

Для приготовления 30 порций канапе Вам понадобится:

  • мука – 500 г
  • разрыхлитель – 2 ч.л.
  • соль – 1 ч.л.
  • масло сливочное – 100 г
  • зелень рубленая – 1 ст.л. + для украшения
  • йогурт – 300 г
  • желтки — 2 шт. – 400 г
  • сыр творожный – 400 г
  • рыба копченая – 400 г

Приготовление

Смешать муку с разрыхлителем, солью, сливочным маслом, зеленью и йогуртом. Замесить тесто. Раскатать тесто в пласт толщиной 1,5 см, разрезать на 15 одинаковых квадратов.

Выложить квадратики теста на противень (выстланный бумагой для выпекания), смазать взбитыми желтками, запекать 12-14 минут.

Готовые квадратики остудить, разрезать пополам и каждый кусочек намазать творожным сыром, положить по кусочку копченой рыбы, украсить зеленью

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock detector