Салат «Черепаха»
Для приготовления салата Вам понадобится:
- яйца — 4 шт.
- мясо курицы (копченое) — 150 г
- яблоко
- лук-порей — 1 шт.
- сыр — 100 г
- орех грецкий — 150 г
- майонез — по вкусу
- листья салата
Приготовление
На блюдо красиво выложить вымытые листья салата. Затем послойно выкладывать ингредиенты «Черепахи».
Первым идет слой натертых на терке белков яиц. Затем — слой куриного мяса, мелко порезанного. Смазать майонезом.
Следующим выложить слой порезанного кольцами лука, затем тертые яблоки. Вновь смазать майонезом.
Далее выложить тертый сыр, затем желтки, майонез. Верх салата выложить измельченными грецкими орехами.
Получился панцирь «Черепахи». Далее из яйца сделать голову «Черепахи», а из половинок грецкого ореха — ноги. Украсить «панцирь» майонезом и колечками лука.
Приятного аппетита!