Сладкий ананас со взбитыми сливками
Для приготовления 25 штук Вам понадобится:
- сахар гранулированный 200 г
- сахар коричневый – 70 г
- сливки взбитые – 60 мл
- ананасовый сок – 125 г
- масло сливочное несоленое – 1 ст.л.
- грецкие орехи измельченные – 85 г
- лимонная кислота – 1 ч.л.
Приготовление
- Пекарский лист смазать сливочным маслом.
- Смешать оба вида сахара, сливки и ананасовый сок в кастрюле.
- Смесь довести до кипения и готовить на среднем огне при температуре 115°С.
- Затем перелить смесь в миску, добавить масло, орехи и лимонную кислоту. Взбивать массу до тех пор, пока она не станет однородной. С помощью чайной ложки выложить смесь на пекарский лист.
- Храните при комнатной температуре.
Приятного аппетита!