Содержание
Путь к сердцу мужчины лежит через его желудок — это непреложная истина. Представители сильного пола любят плотно и сытно покушать. Если хотите навсегда покорить сердце понравившегося мужчины, используйте три беспроигрышных блюда. Отведав их, он точно упадет в ваши объятия.
Борщ
Это нехитрое блюдо занимает особое место в мужском сердце. Для приготовления ароматного, вкусного и наваристого борща вам потребуется:
- 400-500 г хорошего мяса;
- 4 крупных картофелины;
- 1 свекла;
- 1 морковь;
- 1 головка репчатого лука;
- 1/4 кочана свежей капусты или 3-4 ст. л. квашеной;
- 3 зубчика чеснока;
- 2 ст. л. томатной пасты;
- 2 ст. л. растительного масла;
- соль, черный перец горошком, лавровый лист — по вкусу.
Как приготовить
Сварите мясной бульон — мясо залейте водой, чтобы оно покрывало его на 2-3 пальца. Как только он закипит, снимите с огня и процедите. Вновь поставьте бульон на огонь и доведите до кипения.
Добавьте в бульон порубленную свежую капусту. После закипания отправьте в кастрюлю нарезанный кубиками картофель. Помните, что готовится он примерно 10 минут, поэтому за это время следует сделать заправку.
Репчатый лук мелко порежьте, на крупной терке натрите свеклу и морковь. Разогрейте растительное масло и поочередно пассеруйте овощи: сначала лук, затем морковь и свеклу. Как только овощи будут готовы, добавьте томатную пасту и мелко порубленный чеснок.
На заметку! Чтобы борщ стал еще насыщеннее, можно в зажарку капнуть немного лимонного сока.
Выложите зажарку в кастрюлю, добавьте соль, перец черный горошком и лавровый лист. Потомите борщ на медленном огне еще 10-15 минут, чтобы он стал более насыщенным. Если температура будет высокая, он потеряет красивый красный оттенок.
Наш красивый и ароматный борщ готов. Разлейте на порционные тарелки, добавьте ложечку сметаны и щедро посыпьте свежей зеленью, и подавайте с пылу с жару. Ни один мужчина не устоит!
«Мамины» котлеты
Чтобы ваши котлеты получились ничуть не хуже тех, что готовит его мама, потребуется следующий набор продуктов:
- 500 г свинины;
- 500 г говядины;
- 1 головка репчатого лука;
- 100 г батона без корки;
- 1 куриное яйцо;
- растительное масло — для жарки;
- 1 пакет панировочных сухарей;
- соль, перец черный молотый — по вкусу.
Как приготовить
Свинину и говядину перекрутите на мясорубке, добавив головку лука. Добавьте к мясу размоченный в воде батон и яйцо. Посолите и поперчите по вкусу. Хорошенько перемешайте и отбейте фарш (поднимайте и бросайте о дно миски), чтобы волокна хорошо перемешались и скрепились между собой.
Сформируйте из фарша котлеты и обваляйте каждую в панировочных сухарях. В сковороде разогрейте растительное масло. Обжаривайте котлеты с двух сторон на среднем огне до готовности и румяных бочков.
На гарнир можно приготовить традиционное картофельное пюре или отварной рис. Если хотите сделать блюдо более полезным, возьмите необработанные сорта. Также мясные котлеты отлично сочетаются с овощными салатами.
Солянка сборная
Суп с копченостями и приятной кислинкой — еще один отличный вариант, чтобы завоевать сердце мужчины. Для приготовления потребуется следующий набор продуктов:
- 500 г любых мясных изделий: говядина, свинина, курица, колбаса,сосиски и другие копчености;
- 2-3 крупных картофелины;
- 2-3 соленых огурца;
- 1 головка репчатого лука;
- 1 морковь;
- 2-3 ст. л. томатной пасты;
- 1 ст. л. растительного масла;
- маслины, лимон — по вкусу;
- соль, перец черный горошком — по вкусу.
Как приготовить
Если используете сырое мясо, доведите его до готовности (отварив). Примерно за 15 минут до готовности мяса добавьте в бульон нарезанный картофель и соленые огурцы. Также подлейте немного рассола из банки, в которой они хранились.
На заметку! Чем больше разных видов мяса вы используете, тем вкуснее получится солянка.
Пока картофель варится, сделайте зажарку из лука, моркови и томатной пасты. Положите в бульон остальные мясные продукты и добавьте зажарку. Дайте солянке немного настояться.
Разлейте готовое блюдо по тарелкам, добавьте несколько маслин и ломтик лимона. Обязательно поставьте на стол сметану и свежую зелень — они придадут солянке особый аромат, который точно покорит вашего мужчину!