Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Гарнир к утке

Гарнир к утке Сегодня для приготовления различных блюд из мяса птицы используется курица — это самый доступный вариант. Но очень вкусными и питательными получаются также блюда из утиного мяса: оно очень нежное и просто тает во рту. Вот только что подать на гарнир к утке?

Включайся в дискуссию

Гарнир к утке может быть разным. Например, можно подать к утке особым образом приготовленный рис, гречку, картофель. А еще можно подать на гарнир к утке тушеный в бульоне лук — это французская традиция. Предлагаем вам приготовить на гарнир к утке гречневую кашу с грибами.

Гарнир к утке из гречки

Для приготовления гарнира к утке понадобится:

  • гречневая крупа — 1 ст.
  • шампиньоны — 200 г
  • лук репчатый — 2 шт.
  • масло подсолнечное — 3 ст. л.
  • масло сливочное — 10 г
  • соль — по вкусу
  • перец черный молотый — 1 ч. л.

Приготовление

Гречневую крупу необходимо залить холодной водой, из расчета 2 стакана на 1 стакан крупы. Поставить на огонь, довести до кипения, посолить. Варить 20 минут.

Промыть и очистить шампиньоны, разрезать на 2 или на 4 части. Очищенные луковицы нарезать полукольцами. Грибы и лук обжарить на сковороде в растительном масле в течение 25 минут. Соль и перец добавлять по вкусу.

При подаче на стол готовую рассыпчатую гречневую кашу заправить сливочным маслом, разложить по порционным тарелкам. Сверху положить грибы. Подавать на гарнир к утке.

Приятного аппетита!

Включайся в дискуссию
Читайте также
Секреты приготовления картошки по-деревенски
Тушеная капуста — диетическое и полезное блюдо
Вкуснейшая картошка по-деревенски
Комментарии
Ваш комментарий

Защитный код Обновить


Отправить