Вкусные кабачки в духовке — рецепты c пошаговыми фото быстро и вкусно — с фаршем и помидорами, сыром и чесноком, баклажанами и луком, лодочки из кабачков. Диетические рецепты запеченных в духовке кабачков с овощами

Кабачок является одним из самых "неприхотливых" ингредиентов, которые используются для приготовления закусок и запеканок. Он не требует длительной подготовки, отлично сочетается с другими овощами или с мясом. Например, можно приготовить вкусные и ароматные лодочки из кабачков с фаршем, помидорами, грибами, чесноком и сыром. А можно сделать из него простое блюдо, напоминающее рататуй, используя баклажаны, болгарский перец. Помогут легко и быстро приготовить сытные кабачки в духовке рецепты, указанные ниже.Полезные подсказки, пошаговые инструкции с фото и видео позволят приготовить диетические кабачки, фаршированные овощами, или же аппетитные мясные закуски,запеченные в духовке с разнообразными специями.

Сытные кабачки в духовке быстро и вкусно — рецепты с фото и видео

Необычная запеканка из кабачков в духовке получается прииспользовании и других овощей, и грибов. Многослойное блюдо отлично подойдетдля подачи к праздничному столу, для угощения гостей или проведения семейногоужина. Готовить кабачки с грибами в духовке можно со стандартными специями(перцем, солью), а можно с добавлением ароматной свежей зелени. Независимо отвыбранных приправ, готовая запеканка выйдет сытной и очень вкусной.

Ингредиенты для быстрого запекания в духовке вкусных и сытных кабачков

• лук — 2 небольших;
• морковь — 1 шт.;
• кабачок — 2 шт.;
• грибы — 200 г;
• чеснок — 2 зубка;
• картофель — 2 средних;
• помидор — 2-3 шт.;
• розмарин — веточка;
• тертый сыр — 1 ст.;
• черный молотый перец — по вкусу.

Рецепт с фото инструкцией вкусных кабачков запеченных в духовке

1. Очистить лук и чеснок. Измельчить и прожарить в небольшом количестве масла до появления золотистого оттенка. Переложить в смазанную маслом форму.
2. Картофель отмыть от земли (при необходимости очистить от кожуры), нарезать тонкими полукругами. Выложить поверх лука.
3. Выложить помытую и нарезанную колечками морковь.
4. Выложить слой кружочков из кабачков.
5. Положить слой шампиньонов, нарезанных тонкими пластинами.
6. Помыть и нарезать толстыми кольцами помидор. Приправить перцем. Поставить духовку, разогретую до 180 градусов на 30 минут.
7. Посыпать помидоры розмарином, тертым сыром. Поставить в духовку еще на 30 минут.

Видео рецепт запекания кабачковых лодочек в духовке

При желании удивить гостей или свою семью нестандартным блюдом из кабачков, следует выбирать более изысканные инструкции для приготовления овощей. Отлично подойдут для быстрой и простой готовки лодочки из кабачков в духовке. При этом фаршировать их можно как шампиньонами, так и маслятами, белыми грибами или опятами. Нужно лишь правильно подготовить все ингредиенты. В следующем видео рецепте можно узнать, как просто сделать грибные лодочки из кабачков:

Простые кабачки с кальмаром в духовке — пошаговый рецепт с фото подсказками

Кабачки довольно хорошо сочетаются не только с мясом, но и с морепродуктами. Поэтому они могут фаршироваться даже самыми изысканными дарами моря. Мягкие и нежные кабачки хорошо пропитаются соком любых морепродуктов, что поможет им обрести новый необычный вкус. Кроме того для создания кулинарного шедевра хозяйки могут дополнительно использовать необычные соусы, которыми будут заливаться лодочки или ж отдавать предпочтение покупным магазинным заправкам. В следующем рецепте подробно рассказано, как приготовить кабачки,запеченные в духовке с кальмарами, быстро и легко.

Список ингредиентов для запекания кабачка с кальмарами в духовке

• кабачки — 4 шт.;
• готовые (отваренные) кальмары — 150-200 г;
• томатный соус, красный перец, соль — по вкусу.

Пошаговый фото рецепт готовки в духовке кальмаров и кабачков

1. Помыть и разрезать на половинки кабачки. Их серединки аккуратно удалить и сделать небольшие лодочки. Кальмар нарезать небольшими кусочками.
2. Выложить кабачки на противень или в форму, сбрызнуть растительным маслом и посыпать солью, красным перцем.
3. Уложить в лодочки кальмаров, сверху полить томатным соусом. Выпекать в духовке при температуре 220 градусов в течение 20-25 минут.

Ароматные кабачки в духовке с сыром и чесноком — подробный фото рецепт

Вкусная и сытная закуска не обязательно должна долго готовиться. Ведь главная их прелесть заключается в возможности быстрой и простой подачи к столу. Отличным дополнением к основному блюду или простым перекусом могут стать кабачки с сыром в духовке. Они готовятся за минимум времени и при этом получают особую нежность, насыщенный вкус. Пропитываясь соком чеснока, кабачки становятся ароматными, а за счет использования сыра они дополняются хрустящей корочкой. В предложенном ниже рецепте пошагово описано, как сделать оригинальную закуску из кабачков. Она, несмотря на использование чеснока,понравится даже детям и подросткам.

Перечень ингредиентов по рецепту ароматных кабачков с сыром и чесноком в духовке

• кабачки (или цукини) — 2 шт.;
• помидор — 1 шт.;
• лук — 1 шт.;
• тертый сыр — 3/4 ст.;
• чеснок — 1 крупный зубок;
• лимон — 1 шт.;
• петрушка — по вкусу.

Подробный рецепт приготовления кабачков с добавлением сыра и чеснока вдуховке

1. Помыть кабачки и разрезать их на две части.
2. Мякоть из кабачков аккуратно удалить.
3. Удаленную мякоть нарезать мелкими кубиками.
4. Натереть сыр, подготовить остальные ингредиенты.
5. Нарезать небольшими кусочками лук и чеснок, пожарить их в масле до появления золотистого цвета.
6. Добавить измельченную мякоть кабачка и нарезанный маленькими кусочками помидор.
7. Добавить сок половины лимона, тертый сыр и петрушку. Тщательно перемешать начинку.
8. Выложить начинку в лодочки из кабачков, сверху сбрызнуть маслом и посолить. Выпекать в духовке при температуре 200 градусов в течение 25 минут. Затем дать постоять в духовке еще 5-10 минут.

Как быстро и вкусно приготовить кабачки в духовке с фаршем — рецепты с видео и фото

В отличие от баклажанов, кабачки изначально обладают более мягким и нежным вкусом. Поэтому такие овощи легко сочетаются с любыми ингредиентами. Очень вкусными и действительно сытными получаются из кабачков лодочки с фаршем. В качестве начинки для них может использоваться любое мясо,но кулинары рекомендуют остановить выбор на птице. К примеру, кабачки с курицей в духовке станут не только простой, но и недорогой закуской к основным блюдам.А вот нежнейшие кабачки с индюшатиной понравятся девушкам, придерживающимся строгой диеты. Поэтому важно учитывать жирность и плотность выбираемого мяса,равно как и особенности его вкуса, аромата. При желании приготовить лодочки по рассмотренному ниже рецепту можно даже с говядиной, свининой или кроликом.

Ингредиенты для готовки в духовке запеченных фаршированных кабачков

• кабачок — 3-4 шт.;
• куриный или индюшиный фарш — 0,5 кг;
• чеснок — 4 зубка;
• лук — половинка;
• помидор — 1 небольшой;
• тертый сыр — 1,5 ст.;
• специи — по вкусу.

Рецепт с фото приготовления в духовке лодочек из кабачка с добавлением фарша

1. Помыть кабачки, аккуратно срезать у них краешки и нижнюю округлую часть. Мякоть удалить.
2. Налить в форму 2-3 ст.л. масла, выложить лодочки из кабачков.
3. Обжарить лук, добавить к нему помидор, специи и тушить на медленном огне.
4. Посыпать лодочки из кабаков специями. Отдельно обжарить фарш.
5. Перемешать фарш с тушеными помидорами, выложить в лодочки. Оставшейся жидкостью полить кабачки. Сверху посыпать толстым слоем тертого сыра и выпекать при температуре 200 градусов около 25-30 минут.

Видео рецепт кабачковых фаршированных лодочек в духовке

Готовить мясные лодочки из кабачков можно и по другому рецепту. Его важным отличием является использование других специй, позволяющих подчеркнуть аромат и оригинальный вкус закуски. В следующей видео инструкции можно узнать, как готовить кабачки быстро и вкусно в духовке без использования большого количества дополнительных ингредиентов. Без сомнений рассмотренныйрецепт станет одним из самых любимых у большинства хозяюшек.

Вкусные кабачки с помидорами черри в духовке быстро и вкусно — рецепты для вегетарианцев

Запекать лодочки из кабачков можно не только с фаршем, но ис начинкой из помидоров. В этом случае лучше использовать черри: их лишь нужно разрезать на половинки и уложить в образованные ямочки после аккуратного удаления мякоти кабачка. В качестве сырной верхушки отлично подойдет адыгейский сыр. Он после запекания остается нежным и сытным. При этом вкусные кабачки в духовке с его использованием можно считать действительно вегетарианскими. Если же применение сыра является недопустимым для хозяюшки-вегетарианки, то посыпать сверху лодочки можно только панировочными сухарями. В предложенном ниже рецепте пошагово описано, как готовить кабачки с помидорами в духовке без добавления других овощей или мяса.

Ингредиенты по рецепту вегетарианских кабачков запеченных с помидорами черри в духовке

• кабачки — 2 шт.;
• чеснок — 2 зубка;
• оливковое масло — 3 ст.л.;
• помидоры черри — 5-6 шт.;
• специи — по вкусу.

Простой рецепт запекания помидоров в духовке в лодочках из кабачков

1. Слегка нагреть оливковое масло и положить в него немного подавленный (или измельченный) чеснок, специи. Оставить на 30 минут.
2. Аккуратно помыть кабачки, обрезать у них кончики, извлечь мякоть.
3. Помыть и нарезать половинками помидоры черри. Внутреннюю часть лодочек промазать ароматным маслом со специями, выложить помидоры, посыпать панировочными сухарями.
4. Посыпать небольшим количеством тертого сыра и поставить в разогретую духовку на 20 минут. Выпекать при температуре 200 градусов.

Диетические кабачки запеченные в духовке — рецепты с видео подсказками

Соблюдение овощной диеты дает возможность всем хозяюшка мучиться готовить легкие блюда. Они не обязательно должны быть постными или безвкусными: при смешивании разных ингредиентов и использовании нестандартных специй можно получить очень сытное и ароматное блюдо или закуску, которая позволит без вреда для фигуры правильно и вкусно питаться. Расскажет о том, как можно приготовить диетические кабачки в духовке пошаговый рецепт, указанный ниже.

Видео рецепты запеченных диетических кабачков в кухонной духовке

Среди предложенных видео инструкций по готовке кабачков каждая хозяйка сможет найти свой вариант блюда, которое будет и легким, и сытным. Например, это могут быть нестандартные закуски с помидорами, которые будут очень полезны и помогут проводить вкусные завтраки и обеды:

По следующему видео рецепту не составит труда приготовитьнеобычные хрустящие колечки из кабачков, которые дополнят обычные овощныесалаты. Привлекательность такой закуски заключается в простоте подготовки ивыпекания:

Довольно необычной при добавлении нестандартных ингредиентовбудет и запеканка из кабачка. Она обладает удивительным вкусом и обязательнопонравится женщинам, которые придерживаются овощной диеты.

В следующем рецепте можно узнать, как приготовитьфаршированные кабачки в духовке с добавлением помидоров и зелени. Такие лодочкинепременно понравятся не только взрослым, но и станут любимым кушаньем малышей.

Фаршированные кабачки с фаршем и кукурузой запеченные в духовке — рецепт с фото инструкцией

Добавление кукурузы к фаршу позволяет придать даже сухой куриной грудке достаточную сочность. Именно поэтому в работе рекомендуется использовать свежие только отваренные зерна или заменить их уже готовыми консервированными. Запекать кабачки с фаршем в духовке при предварительной подготовке мяса потребуется совсем недолго, поэтому такая закуска является одной из лучших для быстрой подачи к столу. Отлично подойдет она для приема большого числа гостей или подготовки к праздничному застолью.

Перечень ингредиентов для готовки фаршированных кабачков с добавлением кукурузы в духовке

• кабачки — 5 шт.;
• лук — 1 шт.;
• чеснок — 1 зубок;
• кукуруза — 1 отваренная или полбанки консервированной;
• помидор — 2 шт.;
• твердый сыр — 150 г;
• петрушка — 3-4 веточки.

Фото инструкция по готовке запеченного кабачка с кукурузой и фаршем вдуховке

1. Кабачки хорошо помыть и обтереть полотенцем.
2. Разрезать кабачки на половинки.
3. Удалить мякоть кабачков.
4. Фарш с луком обжарить до готовности.
5. Приправить мясо, добавить измельченный чеснок.
6. Добавить к фаршу зерна кукурузу.
7. Выложить в лодочки из кабачков фарш. Сверху положить нарезанный кусочками помидор, зелень. Посыпать тертым сыром и поставить в духовку, разогретую до 200 градусов, на 25-35 минут.

Пряные кабачки фаршированные овощами запеченные в духовке — фото инструкция по рецепту

Кабачки, фаршированные овощами, славятся пряным удивительным вкусом и ароматом. Но сократить время готовки и сделать не менее аппетитное блюдо можно по предложенному ниже рецепту. Оно несколько напоминает рататуй,правда, отличается более простой подготовкой. В частности не потребуется отдельно тушить перцы для приготовления соусной подушки. А вот с помидоров необязательно снимать кожуру перед использованием. Но рекомендуется брать сочные томаты, у которых кожура отличается мягкостью. В указанной инструкции можно узнать, как просто готовить кабачки и баклажаны в духовке с минимальной тратой времени.

Ингредиенты по рецепту пряных кабачков с овощами в духовке

• кабачки — 1 шт.;
• баклажан — 1 шт.;
• помидоры — 2 шт.;
• лук — 1 шт.;
• болгарский перец — 2 шт.;
• чеснок — 3 зубка;
• соль — 1,5 ч.л.;
• петрушка — 6 веточек;
• сыр — 400 г.

Фото инструкция приготовления в духовке овощей и кабачков

1. Помыть и нарезать тонкими полосками болгарский перец, нарезать полукольцами лук. Обжарить в масле лук с болгарским перцем в течение 5 минут.
2. Переложить лук с перцем на дно толстостенной посудины.
3. Баклажан, кабачок и помидоры нарезать кольцами. Выложить их на подушку из перца и лука, чередуя между собой.
4. Полностью закрыть подушку из перца и лука остальными овощами, посолить.
5. Положить на овощи нарезанную петрушку, тонкие полоски сыра, дополнительно посыпать тертым сыром. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать в течение 40 минут.

Аппетитные, вкусные и просто удивительные кабачки можно приготовить в духовке с добавлением разнообразных ингредиентов.Это могут быть и фарш, и грибы, и другие овощи. К примеру, очень вкусными и ароматными получаются кабачки с баклажанами и помидорами. Поклонники нестандартных блюд могут приготовить кабачки с сыром, чесноком или морепродуктами. Каждое из таких кушаний и закусок позволяет легко подготовиться к встрече гостей, дружеской посиделки или романическому ужину. Помогут вкусно приготовить кабачки в духовке рецепты с фото и видео подсказками, указанные выше. В них включены и популярные, и уникальные блюда из кабачков, которые оценят даже самые капризные гурманы.

Похожие публикации:

Как приготовить куриную печень Рыба в мультиварке — рецепты Фото рецепт вкусного малинового торта на день рождения девочке Фото рецепт интересного салата с цуккини на день рождения Фото рецепт: фаршированные грибы в духовке Фото-рецепт пирожков с картошкой в духовке Как приготовить перловку в мультиварке Красный маринад для шашлыка – фото рецепт приготовления