Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Салат Подсолнух

Салат ПодсолнухНа новогоднем столе очень эффектно смотрится салат Подсолнух. Это блюдо довольно просто приготовить, но благодаря своему оригинальному оформлению оно наверняка привлечет внимание ваших гостей и не оставит их равнодушными. Страна Советов делится рецептом этого необычного салата.
Включайся в дискуссию


Салат Подсолнух

Чтобы приготовить салат Подсолнух, возьмите:

  • 2 куриных окорочка
  • 400 г сырых шампиньонов
  • 150 г твердого сыра
  • 3 яйца
  • 1 луковицу
  • 1 банку маслин (без косточек)
  • крупные чипсы
  • майонез по вкусу

Отварите окорочка до готовности, отделите мясо от костей и нарежьте мелкими кусками. Порежьте шампиньоны, почистите и порубите лук и обжарьте грибы с луком. Яйца отварите вкрутую, очистите от скорлупы и натрите на крупной терке. Твердый сыр натрите на мелкой терке.

Салат выкладывают слоями:

  • Первый слой — куриное мясо, смешанное с майонезом.
  • Второй слой — жареные шампиньоны с луком.
  • Третий слой — майонез.
  • Четвертый слой — яйца.
  • Пятый слой — майонез.
  • Шестой слой — сыр.

Последний слой смазывать майонезом не нужно. Вместо этого разрежьте маслины на половинки и четвертинки и выложите их поверх сыра — это будут семечки вашего подсолнуха. Чипсы аккуратно воткните по краям салата — это будут лепестки. В центр салата можно положить немного кукурузы или размятого яичного желтка, а из половинки помидора-черри сделать божью коровку.

Существуют другие вариации этого салата. К примеру, слои могут быть такими:

  • жареное куриное филе, отварная морковь, маринованные грибы, лук-порей с яйцами
  • отварное куриное филе, жареные шампиньоны, консервированная кукуруза, яйца, сыр
  • отварной картофель, печень трески с зеленым луком, яичный белок, яичный желток

Все слои, кроме верхнего, промазываются майонезом, а готовый салат опять-таки украшается маслинами и чипсами.

Приятного аппетита!

Включайся в дискуссию
Читайте также
Рецепты омлетов
Закуска из кальмаров
Закуски для фуршета
Комментарии
Ваш комментарий

Защитный код Обновить


Отправить