Салат с грейпфрутом и сыром — отличная закуска к новогоднему столу! Рецепт салата очень простой и приготовить такой салат можно очень быстро. А праздничное оформление салата поднимет новогоднее настроение. Узнайте как готовить салат с грейпфрутом и сыром в нашей Стране советов!
Салат с грейпфрутом и сыром
Для приготовления салата Вам понадобится:
- грейпфруты – 2 шт.
- помидоры – 3 шт.
- сыр твердых сортов – 200 г
- оливки без косточек – 50 г
- масло оливковое – 3 ст. л.
- зелень базилика или душицы – 1 ч. л.
- соль, перец черный молотый – по вкусу
Приготовление
С помощью острого ножа очистить грейпфруты от кожуры и горькой белой пленки. Очищенные фрукты нарезать тонкими кружочками.
Тонкими пластинами нарезать сыр, кружочками –помидоры и оливки.
Выложить на блюдо «внахлест», чередуя между собой, нарезанные грейпфруты, помидоры и сыр. Украсить колечками оливок.
Приготовить салатную заправку. Для этого смешать оливковое масло с измельченной зеленью базилика, а также с солью и перцем.
Салат полить заправкой, охладить. Подавать к столу.
Приятного аппетита!
