Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Свойства льняного масла

Свойства льняного маслаВ косметологии и медицине широко используется льняное масло. Чем оно так полюбилось врачам и косметологам? Каковы полезные свойства льняного масла? Во всем этом попробует разобраться Страна Советов.
Включайся в дискуссию

Полезные свойства льняного масла были известны еще нашим предкам. На Руси льняное масло было неотъемлемой частью рациона. Его добавляли в сдобную выпечку, чтобы придать ей приятный аромат и румяный оттенок, заправляли им овощи в период поста, готовили на основе льняного масла праздничные блюда. Народные целители верили, что свойства льняного масла позволяют ему заживлять раны и порезы, утолять боль.

Полезные свойства льняного масла сохраняются в полном объеме в том случае, если оно было получено путем холодного отжима (прессования). Льняное масло, полученное путем использования этой технологии, можно использовать в лекарственных целях. Цвет льняного масла зависит от степени очистки и может колебаться от золотистого до коричневого.

Полезные свойства льняного масла обусловлены его составом. Льняное масло содержит ряд витаминов (A, B, E, F, K), полиненасыщеные кислоты (Омега-3, Омега-6 и Омега-9) и насыщенные жирные кислоты (0,1 состава). Кислоты Омега-3 (альфа-линоленовая кислота), Омега-6 (линоленовая кислота) и Омега-9 (олеиновая кислота) оказывают положительное влияние на клеточную активность и скорость передачи нервных импульсов. Особенность этих кислот в том, что они не вырабатываются организмом самостоятельно. При этом в отличии от кислоты Омега-6, которая содержится во многих растительных маслах, Омега-3 есть только в льняном масле.

Льняное масло в медицине

В основе полезных свойств льняного масла лежит нормализация обменных процессов в организме (а она возможна благодаря кислотам Омега-3 и Омега-6). Среди свойств льняного масла мы можем выделить следующие:

  • снижение уровня холестерина и вязкости крови, улучшение эластичности сосудов;
  • нормализация работы пищеварительной системы;
  • улучшение иммунитета.

Благодаря благоприятному воздействию на многие органы и системы органов, полезные свойства льняного масла позволяют использовать его для лечения и профилактики ряда заболеваний, в частности:

  • заболевания сердечно-сосудистой системы: ишемическая болезнь сердца, гипертония, инфаркт миокарда, инсульт, атеросклероз, образование тромбов;
  • заболевания пищеварительной системы: изжога, колит, гастрит, запор, гельминтоз, заболевания печени;
  • онкологические заболевания: рак прямой кишки, рак молочной железы;
  • заболевания дыхательной системы (легких и бронхов);
  • заболевания нервной системы;
  • заболевания органов выделения (мочевого пузыря и почек);
  • заболевания щитовидной железы;
  • кожные заболевания, раны, трещины, лишаи, ожоги (применяется наружно);
  • нарушения потенции у мужчин.

Также льняное масло используется при реабилитации ослабленных и послеоперационных больных. Льняное масло полезно для детей (способствует полноценному развитию организма) и для беременных женщин (облегчает течение беременности и родов, способствует правильному развитию головного мозга плода). Также льняное масло помогает нормализовать гормональный фон, смягчить предменструальный синдром и сгладить неприятные признаки климакса.

Льняное масло в косметологии

Косметологи включают масло льна в состав масок для волос и кожи (особенно сухой и увядающей) — так находят применение омолаживающие, смягчающие и бактерицидные свойства льняного масла. К тому же, льняное масло полезно для кожи благодаря высокому содержанию витаминов. Из льняного масла и молотого кофе можно приготовить пилинг для борьбы с целлюлитом, он легко наносится и не раздражает кожу. А из 0,5 ч.л. льняного масла, одной капсулы витамина Е и яичного желтка делается маска для сухой и поврежденной кожи рук. Ее нужно нанести на предварительно распаренные руки и держать полчаса, надев сверху косметические перчатки.

Диетологи считают, что льняное масло хорошо использовать для похудения — достаточно заменить в своем рационе часть животных жиров на пищевое льняное масло, которое легче усваивается. Оно нормализует липидный обмен и способствует потере веса. А для вегетарианцев, которые не едят рыбу, льняное масло вообще незаменимо — оно становится источником жирных кислот, которые не-вегетарианцы получают из рыбы.

Применение льняного масла

Биологическая ценность льняного масла наивысшая среди всех пищевых масел. 1-2 ст.л. льняного масла в сутки должно хватить для удовлетворения суточной потребности организма в жирных кислотах и жирах, т.к. льняное масло содержит больше ненасыщенных жирных кислот, чем все остальные продукты.

Льняное масло можно добавлять в пищу (салаты, винегреты, каши, квашеную капусту, отварной картофель и т.п.). Лучше всего сохраняются полезные свойства льняного масла, не подвергавшегося термической обработке, поэтому его лучше употреблять в холодном виде.

Льняное масло продается в жидком виде (для употребления в пищу и косметических целях) и в капсулах (для приема внутрь). Высококачественное свежее льняное масло не имеет запаха, прозрачное и слегка с желтизной. Если льняное масло испортилось, оно приобретает вязкость, мутность, горький привкус и запах олифы. Испорченное льняное масло ни в коем случае нельзя употреблять в пищу, в лекарственных и косметических целях! Чтобы сохранить полезные свойства льняного масла, храните его в темном сосуде с плотно закрытой крышке в темном месте. Для льняного масла одинаково вредны слишком низкие и слишком высокие температуры.

Свойства льняного масла
Включайся в дискуссию
Читайте также
Отеки во время беременности
На ладонях появились водянистые пузырьки: что делать?
Омоложение организма
Комментарии
Ярослава
Льняное масло творит чудеса. У меня повышенное давление и я узнав, насколько оно полезное, добавляю его теперь во многие блюда. Очень вкусно! А так от давления еще принимаю курсами препарат от давления Индап. Самочувствие замечательное!
9 Июн Ответить
Ваш комментарий

Защитный код Обновить


Отправить