Согласитесь, что приготовить на скорую руку любое блюдо порой бывает очень полезно. Вы можете за короткий промежуток времени приготовить несколько праздничных блюд и оригинально их украсить. Итак, давайте посмотрим, какие вкусные салаты на Новый год Вы могли бы приготовить.
Салат на скорую руку с сухариками
Этот вкусный салат на скорую руку оценят все любители пикантного вкуса. Для его приготовления Вам понадобятся такие ингредиенты:
- 1 пачка сухариков
- 1 свежий огурец
- 1 свежий помидор
- сыр
- полукопченая колбаса
- майонез
Этот салат очень легко готовить, а главное — быстро. Колбасу нарежьте мелкими кубиками. Свежий огурец и помидор также следует нарезать на небольшие кусочки. Сыр натрите на крупной терке. Смешайте все ингредиенты и добавьте в них сухарики. Заправьте салат майонезом и дайте ему немного настояться. Ваш салатик готов.
Салат «Парадный»
Простые салаты на скорую руку могут содержать достаточно много ингредиентов. И порой следует не столько готовить сам салат, сколь ждать, пока сварится мясо или яйца. Но если у Вас остаются вареные неиспользованные яйца, Вы можете приготовить такой салат:
- 2-3 вареных яйца
- консервированная кукуруза
- зеленый горошек
- 1-2 болгарских перца
- шампиньоны
- 200 г колбасы или ветчины
- 1 пачка сухариков или чипсов
- майонез
Для приготовления этого салата Вам потребуется очень большая тарелка и обычный стакан. На середину тарелки поставьте стакан, а вокруг него выкладывайте ингредиенты: яйца, кукурузу, перец, грибы, горошек и колбасу. Если у Вас нет какого-либо ингредиента в холодильнике — не беда. Когда все красиво выложено на блюде, можете вынимать стакан. В образовавшуюся пустоту высыпьте пачку сухариков или чипсов. Заправлять салат майонезом следует только перед самой подачей на стол.
Вкусный салат на скорую руку «Пятерочка»
Попробуйте приготовить и этот салат, в котором всего лишь 5 ингредиентов. Самое долгое в приготовлении этого блюда — это отварить мясо. Для приготовления этого салата Вам понадобятся такие ингредиенты:
- 500 г отваренной говядины или курицы
- 5 сырых яиц
- 5 крупных луковиц
- 5 зубчиков чеснока
- майонез
Нарежьте лук полукольцами и обжаривайте его, пока он не станет мягким. В этом время мелко нарежьте мясо. Взбейте яйца, как для омлета. На сковороде поджарьте несколько тонких яичных блинчиков. Готовые блинчики сверните рулетиками и разрежьте на тонкие полосочки. Смешайте все ингредиенты, добавьте чеснок, соль, перец и майонез.
Салат «Свежесть»
Салаты к Новому 2012 году должны также быть приготовленными из морепродуктов. Ведь стихия наступающего года — вода. Для приготовления еще одного оригинального салатика Вам потребуется:
- 1 ст. очищенных вареных креветок
- 1 ст. нарезанного на кубики свежего ананаса
- 1 ст. нарезанных на кубики зеленых яблок
- зелень
- 1 ст. л. майонеза
- 1 ст. л. натурального йогурта
Для приготовления этого салата используйте яблоки, предварительно очищенные от кожуры. Если у Вас нет свежего ананаса, его можно заменить на консервированный. Смешайте все ингредиенты в салатнице, в которой будете подавать блюдо на стол. Отдельно приготовьте соус, которым заправите салат. Для этого смешайте вместе майонез и натуральный йогурт без добавок. Полейте этим соусом салат. Сверху украсьте блюдо веточками зелени.