Картофель по-деревенски с копченой грудинкой — просто пальчики оближешь! Не отказывайте себе в удовольствии полакомиться этим блюдом в новогодние праздники! Рецепт Вы найдете в Стране советов!
Картофель по-деревенски
Для приготовления картофеля Вам понадобится
- картофель – 1 кг
- копченая грудинка – 200 г
- лук – 4 шт.
- укроп – 1 пучок
- соль, перец – по вкусу
- овощной бульон
- растительное масло
Приготовление
Вымытый и очищенный картофель нарезать небольшими кубиками. Отварить до готовности, отвар слить, откинув картофель на дуршлаг.
Лук очистить и мелко нарезать, также мелко нарезать копченую грудинку. Обжарить лук и грудинку в растительном масле до золотистого цвета лука.
Добавить к луку и грудинке картофель, тщательно перемешать. Добавить соль, перец по вкусу.
Залить овощным бульоном и тушить в течение 15 минут при периодическом помешивании.
Готовый картофель по-деревенски при подаче украсить мелко нарезанным укропом.
Приятного аппетита!
Похожие публикации:
Лисички со сметаной
Малосольные огурцы с чесноком и зеленью быстрого приготовления с рассолом и на минералке — быстрые рецепты в кастрюле и банке
Самый вкусный салат с кальмарами: пошаговые рецепты блюд с фото и видео
Самые лучшие салаты на Новый 2018 год Собаки: простые и вкусные рецепты с фото (новинки)
Салат с консервированной фасолью: вкусные и простые рецепты
Вкус настоящей Мексики: лучшие домашние рецепты кесадильи
Салат «Лесная полянка» — 3 самых вкусных рецепта с фото
Новогодние салаты с красной икрой, красной рыбой и креветками: самые эффектные и оригинальные рецепты с фото
