Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Торт желейный "Летний"

1Когда на дворе лето, на десерт хочется чего-то легкого, прохладного... Именно такой желейный торт "Летний". Свежая сладкая клубника, легкая кислинка киви, нежный вкус - просто пальчики оближешь!

Включайся в дискуссию

Торт желейный "Летний"

Для приготовления желейного торта Вам понадобится:

  • бисквит – 300 г (можно купить готовый или приготовить самостоятельно)
  • сметана – 500 г
  • сахар – 1 стакан
  • желатин – 3 ст.л.
  • клубника, киви - по вкусу

Приготовление

Предварительно купить или приготовить бисквит.

Залить желатин половиной стакана холодной воды на полчаса и оставить для набухания. По истечению 30 минут подогреть до полного растворения желатина, не доводя однако смесь до кипения.

Сметану взбить с сахаром. Тоненькой струйком при постоянном помешивании добавить в сметану желатин.

Глубокую емкость выстелить пищевой пленкой. Выложить слой фруктов, нарезанных кусочками, затем слой из бисквита, поломанного кусочками. Вновь выложить слой фруктов и слой бисквита.

Залить форму сметанно-желатиновой смесью и убрать в холодное место для застывания (не менее двух часов).

Застывший торт аккуратно перевернуть на блюдо и подавать к столу.

Приятного аппетита!

Включайся в дискуссию
Читайте также
Заварной крем классический – рецепты, фото, идеи приготовления
Чизкейк «Нью-Йорк»
Яблоки в карамели
Комментарии
Алексей
Спасибо за рецепт ! Прикольный!
Только, у меня не получилось так красиво как на фотографии сверху. Сметана позатекала между формой и фруктами. В итоге, определить что торт с фруктами можно было после разрезания его на порции.
Наверное, нужно плотнее утрамбовывать фрукты и бисквит...?
А так, вообще, застыло где-то за час и довольно вкусно :)
Всем пока, и приятного аппетита!

С ув. Алексей
27 Июн Ответить
Ваш комментарий

Защитный код Обновить


Отправить