Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Малиновый мармелад по-домашнему

Малиновый мармелад Этот рецепт очень прост, так как Вы можете взять любой другой джем для приготовления этого блюда. Мармелад обычно подается с горячим шоколадом или с шоколадными сладостями.

Включайся в дискуссию

Малиновый мармелад по-домашнему

Для приготовления 64 штук мармелада Вам понадобится:

  • сахар - 150 г
  • джем малиновый (или любой другой) - 300 г
  • вода - 120 мл
  • желатин - 7 г
  • лимонная кислота - 0,25 чайной ложки
  • пищевой краситель (красный или другой для другого джема) - 3-5 капель
  • сахарная пудра для украшения - 90 г

Приготовление

  1. Тщательно смазать форму маслом.
  2. Смешать в кастрюле сахар, джем, воду, желатин и лимонную кислоту и нагревать на среднем огне, постоянно помешивая. Через 2 минуты добавить краситель.
  3. Полученную массу залить в форму и охлаждать в холодильнике 3 часа.
  4. Когда масса застынет, следует аккуратно отделить массу от краев формы лопаткой и выложить на лист пергамента, посыпанного сахарной пудрой.
  5. Разрезать мармелад на квадратики 2,5х2,5 см и посыпать сверху сахарной пудрой.
  6. Мармелад завернуть в пищевую пленку и хранить его в холодильнике.

Приятного аппетита!

Включайся в дискуссию
Читайте также
Легкий ванильный десерт на День святого Валентина, рецепт
Десерт из клубники
Фейхоа с сахаром, лучшие рецепты с фото
Комментарии
Ваш комментарий

Защитный код Обновить


Отправить