Пирожные “Картошка” печь не нужно. Этот десерт готовится очень легко и быстро, а его вкус безумно нравится детям.
Рецептов пирожного «Картошка» есть немало, но суть их одна: печенье, крекеры или сухарики перемалываются в мясорубке и смешиваются с различными ингредиентами.
Предлагаемый рецепт пирожных «Картошка» содержит ликер и вино, поэтому такой десерт не стоит давать детям. Для малышни эти ингредиенты лучше заменить сгущенным молоком.
Пирожные «Картошка»
Для приготовления пирожных Вам понадобится:
- крекеры сладкие – 600 г
- сахар – 0,75 стакана
- молоко – 1 стакан
- масло сливочное – 150 г
- орехи грецкие – 50 г
- какао-порошок – 2-3 ст.л.
- ликер – 2 ст.л.
- вино – 2 ст.л.
- пудра сахарная – 2 ст.л.
- стружка кокосовая – 2 ст.л.
Приготовление
Крекеры смолоть в мясорубке или блендере. Отложить примерно столовую ложку крекеров для украшения.
Вскипятить молоко, добавить сахар, сливочное масло, 1-2 столовых ложки какао (еще одну ложку оставить для украшения).
Остудить молочную смесь до комнатной температуры и смешать с молотыми крекерами.
Добавить измельченные грецкие орехи, вино, ликер. Полученную массу тщательно вымешать.
Формовать из крекерной смеси шарики (16 шт.) и обваливать их в одном из трех видов посыпки.
Посыпка 1 – кокосовая стружка, посыпка 2 – сахарная пудра, посыпка 3 – 1 столовая ложка какао, смешанная с 1 столовой ложкой молотых крекеров.
Готовые «картошки» поместить в холодильник на полчаса.
Приятного аппетита!
Похожие публикации:
Варенье-пятиминутка из земляники на зиму, рецепты с фото из лесной и садовой ягоды. Как сварить земляничное варенье: фото пошагово
Варенье из жимолости, рецепты на зиму: пятиминутка с водой, для мультиварки, простое без варки
Простой рецепт к завтраку: творожные донаты с цветной глазурью
Пальчики оближешь: ароматные домашние маффины с черносливом
Рецепт воздушного сметанника
Вкуснейший торт «Муравейник»
Вкусный и простой рецепт чизкейка
