Торт желейный «Летний»

Когда на дворе лето, на десерт хочется чего-то легкого, прохладного… Именно такой желейный торт «Летний». Свежая сладкая клубника, легкая кислинка киви, нежный вкус — просто пальчики оближешь!

Торт желейный «Летний»

Для приготовления желейного торта Вам понадобится:

• бисквит – 300 г (можно купить готовый или приготовить самостоятельно)
• сметана – 500 г
• сахар – 1 стакан
• желатин – 3 ст.л.
• клубника, киви — по вкусу

Приготовление

Предварительно купить или приготовить бисквит.

Залить желатин половиной стакана холодной воды на полчаса и оставить для набухания. По истечению 30 минут подогреть до полного растворения желатина, не доводя однако смесь до кипения.

Сметану взбить с сахаром. Тоненькой струйком при постоянном помешивании добавить в сметану желатин.

Глубокую емкость выстелить пищевой пленкой. Выложить слой фруктов, нарезанных кусочками, затем слой из бисквита, поломанного кусочками. Вновь выложить слой фруктов и слой бисквита.

Залить форму сметанно-желатиновой смесью и убрать в холодное место для застывания (не менее двух часов).

Застывший торт аккуратно перевернуть на блюдо и подавать к столу.

Приятного аппетита!

Похожие публикации:

Земляничное варенье – лекарство от простуды Делаем карамель в домашних условиях Варенье из абрикосов — королевский рецепт с косточками, без косточек на зиму, домашнее дольками — с фото и видео. Рецепт абрикосового джема с желатином, апельсином Варенье из грецких орехов: польза и вред заготовки на зиму. Как приготовить варенье из молодых зеленых грецких орехов с кожурой, пошаговые рецепты с фото и видео Оригинальное варенье из сосновых шишек, рецепты с фото и видео. Когда собирать шишки сосны для заготовки, можно ли их есть в варенье — Польза и вред, противопоказания Рецепт сочного и нежного вишневого штруделя с корицей Глазурь для кулича с фото — как приготовить, чтобы не осыпалась — Рецепты глазури для пасхального кулича: с сахаром, без яиц, с желатином, крахмалом Простой рецепт: праздничные шоколадные кексы с ганашем