Во многих странах существует традиция в канун Нового года печь пирожки или печенье с пожеланиями. Попробуйте и вы порадовать своих гостей не только вкусной выпечкой, но и пожеланиями удачи, любви и здоровья в наступающем году.
Новогодние пирожки с пожеланиями
Ингредиенты для теста:
- мука — 500 г
- сметана — 1 ст.
- яйца — 2 шт.
- сливочное масло — 2 ст. л.
- сахар — 1 ст. л.
- соль — 0,5 ст. л.
Что положить в пирожки в качестве начинки — решать вам, ведь главное в этих пирожках не начинка, а теплые слова. Это могут быть фрукты, ягоды, творог, мак или повидло. Пожелания заранее напишите на полосках плотной бумаги, а затем заверните их в фольгу для выпечки.
Высыпьте муку на стол холмиком и сделайте в его вершине углубление. Положите в углубление сметану, масло, соль, сахар и замесите тесто. Скатайте готовое тесто в шар. Положите шар из теста в холодильник на полчаса — 40 минут.
Раскатайте тесто до толщины примерно в полсантиметра. При помощи стакана вырежьте кружки из теста. Взбейте яйца и смажьте каждый кружок взбитым яйцом. В середину каждого кружка положите начинку, фольгу с пожеланием внутри и слепите пирожки.
Уложите пирожки на противень, смажьте оставшимся яйцом и выпекайте в хорошо нагретой духовке в течение 15 минут.
Приятного аппетита!
Похожие публикации:
Пончики отдыхают: лучшие рецепты пышных блинов
Пирог с луком и беконом
Панеттоне: итальянский кулич
Невероятная вкуснятина: самые вкусные пончики в домашних условиях
Полезно и быстро: самые вкусные рецепты творожников
Как приготовить полезный бездрожжевой хлеб в мультиварке
Ностальгия по прошлому: рецепты идеального теста для беляшей
Нежнее шелка: как приготовить вкусные блины на кипятке
