Пирог с вишней

14.05.2010

Пирог с вишней Чтобы побаловать себя и свою семью вкусной выпечкой, попробуйте приготовить пирог с вишней по этому рецепту. Нежный вкус, сочные ягоды — такое сочетание никого не оставит равнодушным!

Пирог с вишней

Для приготовления пирога с вишней Вам понадобится:

    шоколад черный — 50 г
  • шоколад белый — 100 г
  • сахар 70 г
  • сметана — 90 г
  • мука — 80 г
  • яйцо — 2 шт.
  • вишни без косточек — 160 г

Приготовление

Белый шоколад растопить на водяной бане.

Разделить желтки и белки. Желтки растереть с сахаром добела и добавить сметану, а также растопленный белый шоколад. Все тщательно перемешать.

Добавить в яичную смесь муку и вновь все тщательно перемешать.

Отдельно взбить белки до крепкой пены и острожно ввести их в тесто.

На смазанную маслом форму вылить половину теста. Положить слой вишни, затем залить оставшимся тестом. Выпекать примерно полчаса при температуре 180&degС.

Для украшения приготовить сливочно-шоколадный крем. Довести до кипения сливки и растопить в них черный шоколад. Остывшим кремом украсить пирог.

Приятного аппетита!

Комментарии: 2
  1. Лара

    Так неудобно с этими граммами, а нельзя ли указать все в ложках-стаканах?

  2. strana-sovetov

    Лара, Вы можете воспользоваться стандартной столовой ложкой для измерения необходимого количества продуктов. В столовой ложке помещается в среднем по 20-30 г любого продукта. Например, муки в столовой ложе помещается 25 г, сметаны и сахара — также по 25 г.
    Мы указываем в рецептах граммы, потому что это универсальная мера. Чашки, ложки, стаканы — все они имеют разный объем.

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock detector