Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Бананово-кокосовые шарики

Бананово-кокосовые шарикиЕще один новогодний десерт от Страны Советов — бананово-кокосовые шарики. Их нежный вкус и аромат не оставит вас равнодушными. Немаловажный плюс этого блюда состоит в том, что оно очень быстро готовится.
Включайся в дискуссию


Бананово-кокосовые шарики

Чтобы приготовить этот десерт, возьмите:

  • 200 г муки
  • 100 г овсяных хлопьев
  • 100 г кокосовой стружки
  • 75 г маргарина или сливочного масла
  • 75 г коричневого сахара
  • 60 г жирного творога
  • 1 яйцо
  • 1 спелый банан (чем спелее — тем лучше)
  • 1 ст. л. лимонного сока
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • 0,5 ч. л. молотого имбиря
  • 0,25 ч. л. соли
  • масло для смазывания противня или бумага для выпечки

Смешайте муку, разрыхлитель, овсяные хлопья, молотый имбирь и соль. Банан очистите, тщательно разомните вилкой до получения однородной массы и смешайте его с лимонным соком. Лимонный сок не даст банану потемнеть и потерять привлекательный цвет, а вдобавок придаст готовым шарикам приятный аромат.

Разогрейте духовку до 190°С. Разотрите маргарин или сливочное масло с коричневым сахаром до получения кремообразной массы, затем введите в нее банановый мусс, творог и яйцо. Затем постепенно добавьте в массу мучную смесь и замесите тесто при помощи миксера , включив его на высокие обороты.

Из готового теста ложечкой сформируйте шарики, обваляйте их в кокосовой стружке и выложите на противень, смазанный маслом или выстеленный бумагой для выпечки. Выпекайте шарики в течение 10 минут, пока они не подрумянятся.

Приятного аппетита!

Включайся в дискуссию
Читайте также
Рецепт айсинга
Рецепты творожных кексов
Как приготовить фейхоа: самые лучшие рецепты с фото
Комментарии
Ваш комментарий

Защитный код Обновить


Отправить