Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Пасха заварная

Пасха заварная Традиционную творожную пасху делают из лучшего творога, с добавлением сливочного масла, сметаны. Предлагаем Вашему вниманию рецепт заварной пасхи.

Включайся в дискуссию

Пасха заварная

Для приготовления пасхи заварной Вам понадобится:

  • творог - 1 кг
  • масло сливочное 150 г
  • сметана 1 стакан
  • яйцо куриное - 2 шт.
  • соль, сахар - по вкусу.

Приготовление.

Творог дважды протереть через сито.

Сметану, масло сливочное и яйца смешать в отдельной емкости и поставить на огонь. Довести до кипения, непрерывно помешивая.

Сметанную массу остудить, соединить с творогом, добавить сахар и соль по вкусу. Тщательно перемешать.

Творожной массой заполнить пасочницу, предварительно застеленную слегка влажной марлей. Если пасочницы нет, можно для этой цели использовать дургшлаг.

Накрыть пасху блюдцем и поставить сверху гнет. Дать лишней жидкости стечь.

Пасху поставить в холодное место на несколько часов.

Готовое блюдо опрокинуть на тарелку, снять пасочницу, затем марлю. Украсить пасху по своему желанию (цветной посыпкой, тертым шоколадом, цукатами и т.д.).

Включайся в дискуссию
Читайте также
Бананы в карамели
Как варить кисель из спелой клубники – фото рецепт
Запеканка из тыквы
Комментарии
Александра-Одесса
Сделала, всё так, как описано....ингредиенты - грамм к грамму...Но почему-то "тесто", получилось очень жидким...Боюсь, вся пасочка моя вытечет(((((
18 Апр Ответить
Ваш комментарий

Защитный код Обновить


Отправить