Пасха заварная

Традиционную творожную пасху делают из лучшего творога, с добавлением сливочного масла, сметаны. Предлагаем Вашему вниманию рецепт заварной пасхи.

Пасха заварная

Для приготовления пасхи заварной Вам понадобится:

• творог — 1 кг
• масло сливочное 150 г
• сметана 1 стакан
• яйцо куриное — 2 шт.
• соль, сахар — по вкусу.

Приготовление.

Творог дважды протереть через сито.

Сметану, масло сливочное и яйца смешать в отдельной емкости и поставить на огонь. Довести до кипения, непрерывно помешивая.

Сметанную массу остудить, соединить с творогом, добавить сахар и соль по вкусу. Тщательно перемешать.

Творожной массой заполнить пасочницу, предварительно застеленную слегка влажной марлей. Если пасочницы нет, можно для этой цели использовать дургшлаг.

Накрыть пасху блюдцем и поставить сверху гнет. Дать лишней жидкости стечь.

Пасху поставить в холодное место на несколько часов.

Готовое блюдо опрокинуть на тарелку, снять пасочницу, затем марлю. Украсить пасху по своему желанию (цветной посыпкой, тертым шоколадом, цукатами и т.д.).

Похожие публикации:

Как приготовить фейхоа: самые лучшие рецепты с фото Варенье из дыни и дынных корок на зиму — простые рецепты с пошаговыми фото Варенье из апельсинов и апельсиновых корок: пошаговые рецепты с фото Фруктовая и овощная шарлотка в мультиварке: пошаговые рецепты выпечки с фото Изысканный французский рецепт: мягкие ореховые печенья «Мадлен» Как сделать шоколадный торт — самые вкусные рецепты с фото Крем из сливок для торта – самые вкусные рецепты с фото Крем для торта со сгущенкой – рецепты, фото, советы по приготовлению