Сладкий ананас со взбитыми сливками

03.02.2010

Сладкий ананас со взбитыми сливками Сочетание нежных сливок, сладкого ананасового сока и, конечно же, орехов в этом десерте понравится Вашим родным и друзьям. Рецепт этого десерта любим во всем мире, его также часто готовят для свадебного торжества. Побалуйте себя вкусненьким — приготовьте сладкий ананас со взбитыми сливками прямо сейчас!

Сладкий ананас со взбитыми сливками

Для приготовления 25 штук Вам понадобится:

  • сахар гранулированный 200 г
  • сахар коричневый – 70 г
  • сливки взбитые – 60 мл
  • ананасовый сок – 125 г
  • масло сливочное несоленое – 1 ст.л.
  • грецкие орехи измельченные – 85 г
  • лимонная кислота – 1 ч.л.

Приготовление

  1. Пекарский лист смазать сливочным маслом.
  2. Смешать оба вида сахара, сливки и ананасовый сок в кастрюле.
  3. Смесь довести до кипения и готовить на среднем огне при температуре 115&degС.
  4. Затем перелить смесь в миску, добавить масло, орехи и лимонную кислоту. Взбивать массу до тех пор, пока она не станет однородной. С помощью чайной ложки выложить смесь на пекарский лист.
  5. Храните при комнатной температуре.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: