Ореховые трубочки

Сочетание нежного сливочного вкуса, ароматной карамели и орехов подарит настоящее удовольствие ценителям сладостей. Кроме того, ореховые трубочки можно не разрезать, а завернуть их в красивую обертку, перевязать декоративной лентой и преподнести в подарок к праздничному столу. Попробуйте приготовить ореховые трубочки по этому рецепту. Пальчики оближешь!

Ореховые трубочки

Для приготовления 40 штук Вам понадобится:

• ингредиенты:
  • крем – 200 г
  • сахарная пудра – 270 г
  • ванилин – 1 ч. л.
  • масло сливочное несоленое — 60 г
  • карамель – 400 г
  • взбитые сливки – 2 ст.л.
  • орехи измельченные (любые) – 220 г.
• инвентарь:
  • миска среднего размера
  • пленка пищевая

Приготовление

1. Смешать в миске крем, сахарную пудру, масло и ванилин.
2. Растереть смесь вручную до получения густой однородной массы.
3. Разделить массу на 4 части и сформуйте из них трубочки.
4. Обернуть полученные трубочки пищевой пленкой и поставить в холодное место для охлаждения.
5. Карамель растопить на водяной бане, добавить сливки.
6. Трубочки опускать в горячую карамель, после чего сразу же обвалять в измельченных орехах.
7. Хранить трубочки следует в холодильнике.
8. При подаче на стол трубочки можно разрезать на несколько ломтиков.

Приятного аппетита!