Диеты

Диета стол №1 по Певзнеру

Стол №1 по Певзнеру – это медицинская диета, предназначенная для лечения и профилактики различных заболеваний желудочно-кишечного тракта. Эта диета может быть назначена врачом при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, хроническом гастрите с высокой кислотностью, колите, панкреатите и других заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Подробнее про принципы питания по ссылке.

Основные принципы диеты №1 по Певзнеру следующие:

  1. При диете №1 по Певзнеру рекомендуется употреблять пищу 5-6 раз в день в небольших порциях. Это способствует равномерному распределению пищи по желудочно-кишечному тракту и снижению нагрузки на желудок.

  2. Механически и химически щадящая пища: рекомендуется исключить из рациона тяжелую, грубую и жесткую пищу, такую как копчености, жирное мясо, сырые овощи и фрукты. Рацион должен содержать легкоусвояемую и мягкую пищу, богатую белками, углеводами и витаминами.

  3. Необходимо ограничить потребление жиров и соли, так как это может привести к повышению кислотности желудка и ухудшению состояния пациента.

  4. Обогащение рациона белками: рекомендуется увеличить потребление белков, которые являются основным строительным материалом для тканей и клеток.

  5. При диете №1 по Певзнеру необходимо ограничить потребление сахара и сладостей, так как это может привести к увеличению уровня глюкозы в крови и ухудшению состояния пациента.

Вот список продуктов, которые можно включить в рацион при диете №1 по Певзнеру:

  • Хлеб и хлебобулочные изделия: белый хлеб, сухарики, печенье без крема.

  • Молочные продукты: нежирные сыры, молоко, йогурт, кефир, творог, сливки в малых количествах.

  • Мясо и рыба: мясо птицы, кролика, говядины, телятины, рыба нежирных сортов, тунец в консервах.

  • Каши: геркулес, рис, манная каша, овсянка.

  • Овощи: картофель в отварном виде, белокочанная капуста, морковь, тыква, кабачки, репа, свекла, огурцы, помидоры.

  • Фрукты: бананы, персики, киви, яблоки, груши, сливы, инжир.

  • Яйца: яичница, мягко вареные яйца, омлет.

  • Жиры: растительные масла, сливочное масло в малых количествах.

  • Напитки: отвар шиповника, нежирный кефир, нежирное молоко, минеральная вода без газа.

При диете №1 по Певзнеру следует избегать тяжелой, жирной и грубой пищи, список продуктов, которые не рекомендуется употреблять:

  • Жирное мясо и рыба, жареные блюда, копчености, соленые продукты.

  • Консервы, маринады, острые специи и соусы, соль в больших количествах.

  • Жирные молочные продукты: сливочное масло, жирный сыр, сметана, сливки.

  • Газированные напитки, крепкий чай и кофе, алкоголь.

  • Хлеб из грубых мук, пироги с масляным тестом.

  • Бобы, грибы, орехи, кукуруза, свежие ягоды с косточками.

  • Жареные и сырые яйца, бекон, колбасы.

  • Майонез, кетчуп, горчица.

Если вы следуете диете №1 по Певзнеру, рекомендуется воздерживаться от употребления этих продуктов и придерживаться рекомендаций врача-диетолога, чтобы добиться максимального эффекта и улучшить свое состояние здоровья.

Оцените статью
Миопия высокой степени – серьезное заболевание, которое требует лечения Диета или сбалансированное питание — что лучше для похудения Как подготовить себя к диете: топ-10 важных советов Расчет пищевой ценности продуктов Йогурт Fruttis (Фруттис) для быстрого перекуса – 3 оригинальных варианта, разбор состава и отзывы Просмотр «ужастиков» + еще 10 самых нестандартных способов похудения Пищевая пауза — мощный прием для быстрого и безопасного похудения Самые лучшие фото до и после похудения для мотивации Как похудеть за неделю на 7 кг − эффективные способы в домашних условиях Решение вопросов «заедания» эмоциональных проблем Страстная девушка ест Весы и ваше счастье. Почему им не по пути? Бесшлаковая диета перед колоноскопией: что можно есть? Идеальная фигура Анны Семенович в Инстаграм – результат диеты или фотошопа? Диета наоборот: четыре вредных продукта, от которых не стоит отказываться Меню для снижения веса
Добавить комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.

Будьте в курсе свежих новостей