Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Салат с курицей и черносливом

Салат с курицей и черносливомСуществует огромное количество рецептов различных салатов с курицей, ведь куриное мясо идеально для салатов — оно достаточно сытное, но при этом нежное и нежирное. Страна Советов расскажет, как приготовить салат с курицей и черносливом.
Включайся в дискуссию


Салат с курицей и черносливом: вариант 1

Для приготовления этого варианта салата нам понадобятся:

  • куриное филе — 300 г
  • чернослив — 150 г
  • грецкие орехи — 100 г
  • твердый сыр — 100 г
  • яйца — 5 шт.
  • майонез, соль — по вкусу

Для начала подготовим все ингредиенты. Куриное филе отвариваем до готовности, яйца варим вкрутую и остужаем под холодной водой, чтобы они легче чистились. Курицу мелко режем. Яйца чистим, отделяем белки от желтков и трем их по отдельности на мелкое терке. Сыр тоже натираем, орехи и чернослив мелко рубим.

Выкладываем салат слоями: сначала курица, потом желтки, затем чернослив, сыр, орехи, белки. Каждый слой промазываем майонезом, и верх салата — тоже. Перед тем, как подавать салат на стол, нужно поставить его на некоторое время в холодильник, чтобы он охладился и пропитался.

Салат с курицей и черносливом: вариант 2

Для приготовления этой вариации известного рецепта мы возьмем такие продукты:

  • куриное филе — 500 г
  • шампиньоны — 500 г
  • твердый сыр — 200 г
  • грецкие орехи — 5-6 шт.
  • чернослив — 5-6 шт.
  • масло для жарки грибов
  • репчатый лук, соль, перец, майонез — по вкусу

Отвариваем куриное филе до готовности, даем остыть и нарезаем кубиками. Шампиньоны крупно нарезаем и обжариваем с луком. Твердый сыр нарезаем кубиками, грецкие орехи и чернослив рубим крупными кусками. Смешиваем все ингредиенты салата, солим, перчим и заправляем майонезом.

Приятного аппетита!

Включайся в дискуссию
Читайте также
Сырный торт с ветчиной и грибами
Салат Цезарь классический
Картофель по-деревенски
Комментарии
Ваш комментарий

Защитный код Обновить


Отправить