Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Брускетта с помидорами и базиликом

Брускетта с помидорами и базиликомТрадиционная итальянская закуска из поджаренного хлеба — брускетта — очень быстро готовится и отлично подойдет к новогоднему столу. В предлагаемом нами рецепте используется классическое сочетание томатов и базилика.
Включайся в дискуссию


Брускетта с помидорами и базиликом

Для приготовления этой закуски вам понадобятся:

  • 2 крупных спелых помидора
  • 1 небольшая луковица
  • 1 зубчик чеснока
  • 4 больших ломтя пеклеванного (зернового) хлеба или 8 диагональных кусков багета
  • свежий базилик, черный молотый перец — по вкусу
  • оливковое или другое растительное масло для обжарки

Нарежьте хлеб или булку ломтиками толщиной около 1,5 см. Обжарьте ломтики хлеба в растительном масле (лучше всего подойдет оливковое).

Не дав хлебу остыть, натрите получившиеся тосты чесноком и сбрызните оливковым маслом. Нарежьте лук и помидор ломтиками. Положите овощи сверху на тосты, поперчите и украсьте свежими листочками базилика.

Приятного аппетита!

Включайся в дискуссию
Читайте также
Грибная подлива
Латвийский салат и английский пунш
Соус песто: рецепт
Комментарии
Ваш комментарий

Защитный код Обновить


Отправить