Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Baileys нуга парфе и сальса манго

Нуга парфе от BaileysХотите чего-то оригинального и неповторимого? Baileys нуга парфе и сальса манго - вслушайтесь в это название... Его сразу хочется попробовать

Включайся в дискуссию

Ингредиенты (с рассчетом на 6 человек)

Нуга парфе

  • 30 г черного шоколада
  • 200 г ореховой нуги (нарезаемой)
  • 125 мл Baileys Ирландский крем
  • 250 мл взбитых сливок
  • 2 пакета ванильного сахара

Сальса манго

  • 1 маленькое манго
  • 2-3 веточки мяты + мята для декора
  • щепотка грубо молотого красного перца

Приготовление:

  1. Натираем шоколад. Нугу в кастрюльке заливаем Baileys, осторожно нагревая и медленно растапливаем ореховую нугу, непрерывно помешивая. Даем смеси остыть. Взбиваем сливки, постепенно добавляя ванильный сахар. Замешиваем взбитые сливки и шоколад в ореховой нуге. Образуем форму (например, квадратный торт, длиной 20 см, 9 см в ширину и 7 см в высоту). Оставляем в холодильнике на ночь.
  2. Чистим манго и отделяем мякоть от косточки. Порежьте мякоть маленькими кубиками. Ошпарить мяту, высушить и оборвать листочки от стебля. Мелко нарезать листья мяты. Посыпать кусочки манго красным перцем и нарезанной мятой.
  3. Опустите форму с парфе не на долго в горячую воду. Извлекаем парфе, нарезаем ломтиками и подаем с сальса манго, украшенными листьями мяты.

Время приготовления

25 минут + время замерзания

Ориентировочная питательная ценность одной порции

  • Калории: 424
  • Дж: 1774
  • Белки: 5,1 г
  • Жиры: 27,9 г
  • Углеводы: 33 г

Каждая порция содержит 2,8 грамма алкоголя.

Включайся в дискуссию
Читайте также
Кокосовая панна котта с соусом из чернослива
Лимонная карамель
Мусс шоколадный
Комментарии
Ваш комментарий

Защитный код Обновить


Отправить