Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Каши в пост

Каши в пост

Каши - основа рациона человека, соблюдающего пост. Единственное ограничение, которое существует при приготовлении постной каши - отказ от молока и масла. Но от этого они не становятся менее вкусными и полезными. Предлагаем вам приготовить по нашим рецептам гречневую, тыквенную и гороховую постные каши.

Включайся в дискуссию

Гречневая постная каша

Ингредиенты:

  • 1 ст гречки
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 2 ст воды
  • растительное масло
  • соль

Пошаговый рецепт приготовления:

  1. Крупу надо предварительно перебрать и промыть
  2. Поместить гречку в кастрюлю, залить водой
  3. Варить на небольшом огне до готовности
  4. Лук мелко порезать, морковь потереть на мелкой терке
  5. Обжарить овощи на постном масле до золотистого цвета
  6. Смешать кашу с овощами
  7. Потомить минут 5 под крышкой.

 

Каши в пост
Постная овсяная каша

Вкус постной гречневой каши можно разнообразить, например, обжарив вместе с овощами немного мелко порезанных свежих грибов (любых).

Постная тыквенная каша

Эта каша получается одинаково вкусной и в духовке, и в мультиварке. Мы предлагаем вам оба варианта приготовления.

Ингредиенты:

  • 1 ст пшена
  • 3 ст воды
  • 1/2 кг тыквы
  • 2 ст ложки сахара
  • 1 ч ложка соли

 

Каши в пост
Рисовая постная каша

Пошаговый рецепт приготовления:

  1. Пшено хорошенько промыть и замочить минут на 30 (чтобы горчинки не было)
  2. Тыкву почистить и измельчить блендером либо натереть на терке
  3. Помешаем тыкву в чашу мультиварки, добавляем чуть-чуть воды и прогреваем в режиме "тушение" минут 10.
  4. Добавляем пшено, сахар, соль и воду.
  5. Готовим в режиме "каши" 40 минут.
  6. Если будем готовить в духовке - помещаем тыкву и пшено в кастрюлю, сразу добавляем сахар, соль и воду.
  7. Помещаем в разогретую до 180 градусов духовку на 50 - 60 минут.

Приятного аппетита!

Гороховая каша с овощами

Эта постная каша не только разнообразит стол постящегося человека, но и станет замечательным гарниром в обычные дни.

Ингредиенты:

  • 1 ст гороха (сушеного)
  • 2 ст воды
  • по 1 шт лука и моркови
  • кинза, укроп, соль
  • 2 ст ложки подсолнечного масла

 

Каши в пост
Гороховая постная каша

Пошаговый рецепт приготовления:

  1. Горох промыть и замочить часов на 5, если он целый, или часа на 3, если дробленый
  2. При необходимости добавить воды, чтобы ее уровень был на 2 см выше крупы
  3. Варить на слабом огне под крышкой (не забудьте снять пену, когда начнет закипать)
  4. Морквь натереть на мелкой терке и добавить к варящемуся гороху
  5. Лук мелко порезать и тоже добавить в кашу
  6. Варит 50 минут

Перед тем, как выключить газ, добавить в кастрюлю соль, постное масло и измельченную зелень.

Включайся в дискуссию
Читайте также
Рецепты приготовления вкуснейшего холодца в мультиварке
Как приготовить куриную печень
Как сушить чернику в домашних условиях — фото
Комментарии
Ваш комментарий

Защитный код Обновить


Отправить