Салат с грибами и курицей
Для приготовления салата Вам понадобится:
- 200 г свежих грибов
- 200 г куриного мяса
- 2 яйца
- 1-2 зеленых яблока
- 1 стручок сладкого перца
- зелень петрушки, майонез
- растительное масло
- соль
Приготовление
- Грибы очистить, вымыть, нарезать, обжарить на растительном масле. Куриное мясо отварить до готовности в подсоленной воде, остудить, мелко нарезать.
- Яйца отварить вкрутую, остудить, очистить, нарезать кубиками.
- Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, нарезать небольшими кубиками.
- Сладкий перец вымыть, очистить от семян и перегородок, нарезать кубиками.
- Ингредиенты смешать, заправить майонезом, перемешать.
- Готовый салат посыпать измельченной зеленью.
Неплохо в этот салатик добавить консервированные ананасы. Я всегда готовлю его на праздники, гостям очень нравится и расходится очень быстро.