Десерты

Легкий рецепт: весенний лимонный кейк без выпекания

Легкий рецепт: весенний лимонный кейк без выпекания

Вкусный пирог с нежнейшим цитрусовым муссом – отличный рецепт-«пятиминутка» для тех, кто не любит проводить много времени на кухне. Вам не потребуются редкие продукты, а также утомительные манипуляции с тестом или духовкой – все просто, быстро и понятно. Результат приятно удивит – изысканный кейк ничем не уступает сложной выпечке.

Ингредиенты:

Легкий рецепт: весенний лимонный кейк без выпекания

  • Масло сливочное – 250 г
  • Сахар – 300 г
  • Печенье – 300 г
  • Четыре – шесть средних лимонов (можно заменить другими цитрусами)
  • Шесть яиц
  • Крахмал – 1 ст.л.

Способ приготовления:

  1. Для приготовления основы кейка измельчите печенье вручную либо в блендере до мелкой крошки. Варьируя оттенки вкуса, пробуйте разные виды печенья: вафельное, овсяное, арахисовое, шоколадное, имбирное Легкий рецепт: весенний лимонный кейк без выпекания
  2. Сто пятьдесят грамм масла растопите в сотейнике, влейте его в подготовленную крошку, хорошо перемешайте и выложите в съемную форму. Сформируйте бортики и дно пирога, тщательно приминая массу. Поместите форму в холодильник Легкий рецепт: весенний лимонный кейк без выпекания
  3. Для приготовления лимонного курда подготовьте цедру. Старайтесь снимать только тонкий верхний слой кожуры – белая ее часть горчит. Смешайте сахар с цедрой в чаше Легкий рецепт: весенний лимонный кейк без выпекания
  4. Выжмите сок из цитрусов и добавьте в сахар Легкий рецепт: весенний лимонный кейк без выпекания
  5. Процеженную сквозь сито сахарно-лимонную смесь соедините с желтками в сотейнике. Размешайте и поставьте на умеренный огонь Легкий рецепт: весенний лимонный кейк без выпекания
  6. Добавьте к смеси оставшееся масло и доведите до кипения. Снимайте с огня, когда на поверхности начнут появляться крупные пузырьки и масса начнет густеть. Если требуется более плотная консистенция крема – добавьте в мусс, который еще на огне, смесь крахмала и воды, разведенных в отдельном стакане (по одной столовой ложке) Легкий рецепт: весенний лимонный кейк без выпекания
  7. Немного остудите мусс, залейте им основу и дайте остыть кейку полностью. Затем уберите десерт в холодильник и дайте настояться в течение пары часов Легкий рецепт: весенний лимонный кейк без выпекания
Оцените статью
Вкусный рецепт: большие шоколадные печенья с пряностями Праздничный рецепт клубничного тирамису для прекрасных дам Праздничный рецепт: пирожное «Персик» с кремовой начинкой Легкий рецепт: домашнее лимонное печенье Помадка на пасхальный кулич из сахарной пудры, белковая, с желатином — Рецепт помадки для кулича на Пасху от Юлии Высоцкой Простой рецепт: «ленивый» орехово-медовый кекс без выпекания Простой рецепт: нежнейшие маффины для тех, кто влюблен в десерты Рецепт сочного и нежного вишневого штруделя с корицей Глазурь для кулича с фото — как приготовить, чтобы не осыпалась — Рецепты глазури для пасхального кулича: с сахаром, без яиц, с желатином, крахмалом Простой рецепт к завтраку: творожные донаты с цветной глазурью Оригинальный рецепт: торт «Черный Ларри» Простой рецепт: праздничные шоколадные кексы с ганашем Простой рецепт: брауни, который тает во рту Легкий рецепт новогоднего печенья с пряностями Оригинальный рецепт: шоколадный торт-мусс Торт «Наполеон», рецепты с фото в домашних условиях: классический (советский), с заварным кремом, со сгущенкой, из слоеного теста
Читайте также
Добавить комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.

Будьте в курсе свежих новостей
Adblock detector