«Сам – алый сахарный, костюм – зеленый бархатный»… Наверное, все с детства помнят эту загадку об арбузе. Именно он – герой одной из самых эффективных на сегодняшний день диет. В мякоти арбуза содержатся углеводы (фруктоза), которые легко усваиваются организмом, полезные для пищеварения углеводы (клетчатка), белки, витамины С, В1, В3, РР, фолиевая кислота (достаточно съесть 150 г арбуза, чтобы удовлетворить суточную потребность в ней), соли магния, калия, железа, марганца, никеля, калия, фосфора, щелочные вещества и почти 90% воды.
Арбуз отличается низкой калорийностью, в 100 г его мякоти содержится около 30 ккал. Из-за этого свойства арбуз рекомендуют включать в рацион тем, кто склонен к полноте. Клетчатка, которая содержится в арбузе, помогает правильной работе кишечника, улучшает пищеварение, снижает уровень холестерина. Арбуз обладает мочегонным свойством, выводит из организма яды, шлаки, мелкие камни и песок.
Арбузная диета обычно хорошо переносится, способствует уменьшению жировых отложений, очищению организма, снижению нагрузки почек, нормализации обмена веществ, ускоряет движение жидкости в организме. Арбузная диета полезна при гипертонической болезни, инфекционно-аллергических заболеваниях почек, подагре, болезнях печени и желчных путей. Противопоказана арбузная диета при камнях в почках, сахарном диабете, тяжелых заболеваниях поджелудочной железы, врожденных аномалиях мочеполовой системы, аденоме предстательной железы, пиелонефрите.
Похудеть и при этом оздоровить организм можно за относительно недолгое время. Диета рассчитана на 5 дней, за этот период можно сбросить до 7 кг лишнего веса.
Арбузная диета состоит в том, что в течение пяти дней нужно есть только арбуз из расчета 1 кг мякоти на 10 кг массы тела в сутки, разделив на 5-6 приемов (если ваш вес составляет 80 килограмм, то за сутки можно съесть 8 кг арбуза). Все остальные продукты запрещены. При этом нет никаких ограничений относительно времени приема пищи – арбуз можно есть в любое время. В течение 5 дней лучше пить только обычную негазированную воду или зеленый чай. Нельзя употреблять алкоголь. Внимательно следите за своим состоянием в первый день диеты. Если не возникло ни тяжести в животе, ни метеоризма, ни других неприятных ощущений, можете посидеть на арбузной диете несколько дней. Второй вариант меню арбузной диеты предполагает добавление к каждому приему пищи до двух кусков ржаного хлеба. В этом случае продолжительность арбузной диеты может быть увеличена до 8-10 дней. Как и в первом случае, остальные продукты запрещены. Так же существует облегченный вариант арбузной диеты: в день нужно съедать 1-2 кг арбуза три раза за час до приема пищи.
Более 10 дней соблюдать арбузную диету даже во втором варианте меню не стоит. Правильный выход из диеты – необходимое условие для того, чтобы лишний вес не вернулся снова. После окончания диеты, нужно перейти на специальное питание в течение следующих 10 дней. Завтрак: несладкая овсянка и немного сыра. Обед: кусочек рыбы, мяса или птицы и овощной салат без жирной заправки. Ужин (не позднее, чем за 4 часа перед сном): арбуз из расчета 1 кг мякоти на 30 кг вашего веса. Основная опасность арбузной диеты в том, что мякоть арбуза обладает мочегонным эффектом. При этом вместе с жидкостью из организма вымываются соли натрия и калия. Соли калия жизненно необходимы для работы сердечной мышцы, их недостаток особенно сказывается у людей, страдающих заболеваниями сердечно-сосудистой системы. Поэтому, перед началом арбузной диеты лучше проконсультироваться с врачом.
