Шоколад особенно полезен для кожи — он не только предотвращает появление морщин, но и снижает вероятность заболевания раком кожи. Однако, такие свойства присущи исключительно темному, богатому флавонолами — антиоксидантами какао-бобов, горькому шоколаду.
Ранее было установлено, что систематическое употребление темного шоколада помогает организму бороться с бессонницей и синдромом хронической усталости. Кроме того шоколад благоприятно влияет на работу кровеносной системы, снимает воспалительные процессы и заметно улучшает память.