Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Оригинальные праздничные салаты на Новый год Козы 2015

 Свекла с апельсинами и сыром “Фета”

Закуски и салаты – это идеальный старт для застольной беседы, когда ваш стол ломится от вкусной еды и спиртное вот-вот польётся рекой. Для новогоднего стола лучше приготовить лёгкие овощные или фруктовые салаты, которые содержат меньше калорий и не так тяжелы для желудка, как мясные. Тем не менее, мясо мы тоже не исключаем, куда же без него!? Итак, приступаем к нашим рецептам.

Включайся в дискуссию

 

Оригинальные салаты на Новый год 2015

Свекла с апельсинами и сыром Фета

Свекла с апельсинами и сыром “Фета”

Ингредиенты:

  1. Свекла – 2 шт.
  2. Фета – 150 г
  3. Апельсин – 2 шт.
  4. Салатные листья – 1 пучок
  5. Тыквенные семечки – 100 г

Для соуса:

  • Оливковое масло – 2 ст. л.
  • Свежемолотый перец
  • Соль
  • Бальзамический уксус – 1 ст. л.

Приготовление:

  1. Свеклу помыть и запечь в духовке, затем очистить от кожуры и нарезать тонкими кружочками.
  2. Чистим апельсины и также нарезаем кружочками. Из кожуры отожмите сок, его можно добавить в соус.
  3. Листья салата промываем и оставляем на бумажном полотенце просушиться.
  4. Тыквенные семечки нужно обжарить пару минут на раскалённой сковороде.
  5. Делаем соус: смешиваем оливковое масло, бальзамический уксус и апельсиновый сок, добавляем специи и перемешиваем.
  6. На большую плоскую тарелку выкладываем салатные листья, сверху раскладываем свеклу и апельсины. Посыпаем кубиками Феты и тыквенными семечками, поливаем соусом.

Праздничный салат на Новый год

Паста с курицей и клубникой

Изобретательные хозяйки могут без проблем приготовить этот тёплый и вкусный салат к Новому году. Для его приготовления вам понадобится:

  • Куриная грудинка – 400 г
  • Спиральная паста “Фузилли” – 400 г
  • Клубника (свежая) – 250 г
  • Брокколи (или цветная капуста) – 150 г
  • Оливковое масло – 1 ст. л.
  • Сахар – 1 ч. л.

Приготовление:

  1. Отвариваем пасту до состояния аль денте (“на зубок”) и даём ей немного остыть.
  2. Отварите куриную грудку в слегка подсоленной воде и разберите на волокна.
  3. Капусту отварите или обжарьте на оливковом масле, по желанию можно добавлять её и в сыром виде.
  4. Смешиваем куриное мясо, макароны и капусту, сверху посыпьте крупно нарезанной клубникой (не перемешивайте). Полейте блюдо клубничной заправкой.
  5. Для заправки: 30 грамм клубники измельчите в блендере, смешайте пюре с лимонным соком (3 ст. л.), ложкой сахара и оливковым маслом.

Слоеные салаты на Новый год

Курица с виноградом в стакане

Необычный и в то же время очень простой рецепт. Вам понадобится:

  • Куриная грудка – 400 г
  • Виноград – 1 кисть
  • Оливковое масло – 3ст. л.
  • Бальзамический уксус – 2 ст. л.
  • Шпинат – 300 г

Приготовление:

  1. Отварите куриную грудку в солёной воде. Разберите её на волокна и добавьте кусочки винограда, перемешайте.
  2. солёной воде листья шпината

     

  3. На дно стакана положите листья шпината, сверху насыпьте курицу с виноградом, затем полейте мясо оливковым маслом и бальзамическим уксусом. Украсьте целыми ягодами винограда.

насыпьте курицу с виноградом Курица с виноградом в стакане

 

Украшение салатов на Новый год Козы (Овцы), фото

Украшение салатов на Новый год Козы Украшение салатов на Новый год Козы

Украшение салатов на Новый год Козы Украшение салатов на Новый год Козы

Включайся в дискуссию
Читайте также
Как приготовить морской коктейль, лучшие рецепты 2015
Что можно приготовить из кабачков на зиму - фото рецепты заготовок
Как мариновать сливы на зиму — фото рецепт приготовления
Комментарии
Ваш комментарий

Защитный код Обновить


Отправить
Новые материалы в разделе