Содержание
Часто бывает, что от приготовления вкуснейших блинчиков на завтрак нас останавливает недостаточное количество молока или кефира в холодильнике. В этом случае на помощь придут рецепты заварных блинов на кипятке. Такие заварные блинчики получаются мягкими и что немаловажно очень эластичными. Их вкус довольно нейтральный, что делает блины на кипятке универсальной основой как для закуски, так и для десерта. Как правильно пошагово готовить блинчики на кипятке (на воде) мы и расскажем вам в этой статье.
Первый рецепт блинов на кипятке представляет собой один из самых простых вариантов приготовления заварных блинчиков. Главное в нем, как и в любом другом рецепте блинов на кипятке с добавлением яиц, аккуратность при введении горячей воды в тесто. Поэтому кипяток добавлять нужно тонкой струйкой и небольшими порциями. Вместо молока можно взять кефир.
Блинчики на ряженке имеют легкую приятную кислинку. Но если приготовить их с небольшим количеством кипятка, то характерный вкус получается мягче, а сами блинчики еще нежнее и тоньше.
На заметку! Чтобы блинчики получились тонкими мало правильно приготовить тесто. Очень важно жарить их на правильной сковороде — с антипригарным покрытием и толстыми стенками.
Ажурными называют особо тонкие блинчики с дырочками, которые внешне очень напоминают кружевную салфетку. Но несмотря на то, что выглядят такие блины, как настоящее произведение кулинарного искусства, готовить их совсем несложно. Один из таких рецептов носит название "Вологодское кружево".
Как приготовить блины на кипятке тонкими и эластичными? С маленькими хитростями приготовления вкусных и нежных блинчиков на кипятке и кефире расскажет следующий видеорецепт.
Блины на кипятке и кефире. Идеи из интернета
В Сети можно встретить многочисленные ролики о том, как готовить блинчики на кипятке (Юлия Высоцкая, рецепты от Веры Никандровой и пр.). Мы предлагаем вам одно из лучших видео о приготовлении вкусных блинчиков:
Занятия спортом — важная составляющая часть жизни каждого человека. Они нужны для здоровья, укрепления мышц, активного физического развития — мотиваций…
По правилам здорового образа жизни каждому человеку следует ежедневно употреблять не менее 2 литров воды. Однако в реальности многие сталкиваются…
Социальные сети способствуют распространению информации, мнений, приводя к формированию беспокойства, подозрительности. Постоянный доступ к информации о жизни других людей способен…
Футбол - это не только игра на поле, но и история успеха, страсти и преданности, которая вдохновляет миллионы людей по…
В косметическом мире существуют большое количество продуктов для ухода за кожей. Например, сыворотка. Она получила популярность благодаря своей легкой текстуре…
Заботиться о своем здоровье современным людям помогают различные средства, включая БАДы. В их состав входят биологически активные вещества, выделенные из…