Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Что приготовить вкусно и быстро на 23 февраля, лучшие рецепты с фото

Вкусный и быстрый праздничный ужин на 23 февраля, что приготовить

Скоро 23 февраля и вы, конечно же, собираетесь порадовать родных чем-то вкусненьким. Предлагаем вам новые рецепты блюд, что подойдут для любого торжества – будь то мужской праздник или девичьи посиделки. Все ингредиенты шаговой доступности и их легко найти в ближайшем магазине.

Включайся в дискуссию

Блюда на 23 февраля

Лазанья с курицей и грибами

Вкусный и быстрый праздничный ужин на 23 февраля, лазанья с грибами

 

Что приготовить вкусно: лазанья с курицей и грибами

 

Для приготовления вам понадобится:

  • листы для лазаньи – 1 пачка
  • репчатый лук – 1 шт
  • вешенки (можно любые грибы, даже замороженные или сушёные) – 500 г
  • куриный фарш – 500 г
  • томатный соус – 200 мл
  • соль, перец, сушёные травы
  • твёрдый сыр (Российский, Пошехонский) – 200 г
  • пармезан – 50 г
  • растительное масло для обжаривания

Для соуса:

  • молоко – 1 л
  • мускатный орех – на кончике ножа
  • соль
  • сливочное масло – 100 г
  • мука – 130 г

Вкусный и быстрый праздничный ужин на 23 февраля, лазанья с грибами

 

Что приготовить быстро: лазанья с грибами

 

Приготовление:

  1. очищаем лук от кожуры и нарезаем крупными кусочками. Разогреваем сковороду и наливаем немного масла, пассируем лук 5–7 минут;
  2. грибы промываем, если нужно – измельчаем и добавляем к луку, жарим ещё 10 минут под закрытой крышкой. Затем добавляем куриный фарш и специи, перемешиваем, заливаем томатным соусом и оставляем на медленном огне на 20 минут;
  3. тем временем можно заняться белым соусом: возьмите кастрюлю толстым дном или небольшой казанок, растопите в нём сливочное масло. Всыпьте муку и быстро перемешайте, чтобы не было комков. Обжаривайте муку с маслом две минуты на минимальном огне. Далее, настанет черёд молока. Оно должно быть немного тёплым, иначе соус свернётся. Вливайте его частями, растирайте с мукой и только потом добавляйте новую порцию. Весь процесс не должен занимать больше 4–5 минут. В конце добавляем немного соли и мускатного ореха;
  4. приступаем к сборке: смазываем дно формы соусом, затем, листы лазаньи. Сверху кладём часть начинки, снова соус и тёртый сыр. Повторяем так несколько раз. Отправляем в духовку примерно на час.

Праздничный салат из авокадо, клубники и мяты

Вкусный и быстрый праздничный ужин на 23 февраля, салат из авокадо, клубники и мяты

 

Салат из авокадо, клубники и мяты на 23 февраля

 

Приятный и тонкий вкус этого необычного салата добавит пикантную нотку вашему ужину.

Необходимые ингредиенты:

  • авокадо – 2 шт
  • фета (или любой мягкий сыр) – 150 г
  • клубника – 6 шт
  • лайм – 1 шт
  • мята – 2 веточки
  • орегано сушёный
  • оливковое масло
  • уксус бальзамический

Приготовление:

  1. очищаем авокадо от кожуры и нарезаем кубиками средней величины, поливаем соком лайма;
  2. фету нарезаем кубиками, если она очень солёная, замочите её на час в молоке или минеральной воде;
  3. перемешиваем авокадо и фету, выкладываем на тарелку. Сверху посыпаем ломтиками клубники и листиками мяты;
  4. готовим заправку: оливковое масло (2 ст. л.) смешиваем с бальзамическим уксусом, можно взять винный, и добавляем ложку орегано. Выжимаем сок лайма и перемешиваем все ингредиенты. Поливаем салат заправкой и подаём к столу. Также салат можно сервировать в кожуре от авокадо, для этого его мякоть нужно аккуратно удалить ложкой.

Посмотрите также эти рецепты:

Включайся в дискуссию
Читайте также
Как консервировать огурцы с луком на зиму — фото рецепт
Икра из болгарского перца с баклажанами на зиму — фото рецепт заготовки
8 Соус из сыра Азиаго
Комментарии
Ваш комментарий

Защитный код Обновить


Отправить
Новые материалы в разделе