Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Новогодние блюда в мультиварке, меню, рецепты блюд на новый год

праздничный стол

Мультиварку однозначно изобрел настоящий мужчина, которому надоело видеть свою жену еле стоящую на ногах от усталости возле плиты. Этот прекрасный агрегат – настоящий помощник, благодаря которому мы, женщины, можем уделить себе больше времени. Особенно мультиварка незаменима в период новогодних праздников, когда толпами съезжаются родственники и табунами ходят гости. Кроме того, она позволяет приготовить не только быстро и вкусно, но и полезно. После еды, приготовленной в мультиварке, нет ощущения тяжести, словно ты наглотался кирпичей, даже если блюда были достаточно калорийными. Предлагаю несколько рецептов новогодних блюд в мультиварке, которые готовятся быстро и качественно, экономя ваше время и силы.

Включайся в дискуссию

Предлагаю рецепт основного блюда для вашего новогоднего стола.

Пикантная говядина под грибным соусом

Необходимые ингредиенты:

  • Говядина – 1 кг
  • Грибы белые сушеные – 50 г
  • Сметана – 200 г
  • Горчица – 2 ст. л.
  • Мука – 1 ст. л.
  • Масло подсолнечное  - 2 ст. л.
  • Масло сливочное – 1 ст. л.
  • Соль, перец

Способ приготовления:

  1. Смешиваем горчицу с подсолнечным маслом и обмазываем говядину.
  2. Кладем в кастрюлю и ставим в холодильник на 2 часа.
  3. Вынимаем мясо, посыпаем мукой и обжариваем на сковороде.
  4. Замачиваем белые грибы, затем варим, сливаем воду.
  5. Кладем в мультиварку, наливаем жир от мяса, воду от грибов и устанавливаем режим «Тушение». Время тушения – 1 час. Можете пока заняться выбором своего праздничного наряда.
  6. В оставшийся после тушения соус кладем грибы, наливаем смесь из сметаны и муки, грибную смесь,  перемешиваем, добавляем по вкусу перец и соль.
  7. Ставим на режим «Выпечка», пока не загустеет.
  8. Выкладываем мясо на большое блюдо, нарезаем ломтями и сверху полейте полученным густым соусом.

кусок говядины

Так, основное блюдо у нас готово. Нужно что-то для закуски.

Чесночные рулетики

Необходимые ингредиенты

  • Говядина – 500 г
  • Чеснок – 6 зубков
  • Масло сливочное – 150 г
  • Белые измельченные сухари – 100 г
  • Петрушка – 2 ст. л.
  • Яйца – 3 шт
  • Молоко – пол стакана
  • Мука – 3 ст. л.
  • Соль, перец

Способ приготовления:

  1. Нарезаем мясо так, чтобы получились ломти толщиной полтора сантиметра.
  2. Отбиваем, солим, перчим и натираем чесноком.
  3. Кладем в середину каждого ломтя небольшой кусок сливочного масла, посыпаем зеленью и сворачиваем в рулетик.
  4. Взбиваем яйца с молоком и мукой.
  5. Обмакиваем в молочно-мучную смесь рулетики, затем панируем их в сухарях.
  6. Укладываем в мультиварку, устанавливаем режим «Выпечка».
  7. Закрываем крышку, готовим один час, не забыв перевернуть наши рулетики через полчаса после начала выпечки. За это время можно сделать прическу.

чесночные рулетики

Ну и конечно, какой же праздничный стол без сладкого!

Пирог «Банановый рай»

Необходимые ингредиенты:

  • Мука – 2 чашки
  • Сахар – ¾ чашки
  • Гашеная лимонным соком сода – 2 ч. л.
  • Соль – ½  ч. л.
  • Банан – 3 шт
  • Молоко – ¼ стакана
  • Яйцо – 1 шт
  • Сахарная пудра – 1 ст. л.
  • Растительное масло
  • Ванильный сахар, корица
  • Орехи, изюм – по вкусу

Способ приготовления:

  1. Смешиваем муку, сахар, соду и соль.
  2. Превращаем бананы в пюре, добавляем сливочное масло, перемешиваем, доливаем молоко и вбиваем яйцо. Все тщательно перемешиваем.
  3. Добавляем банановую смесь к муке и перемешиваем полученное тесто миксером до однородной массы.
  4. Добавляем в тесто орехи, изюм, ванильный сахар, корицу – по желанию.
  5. Ставим мультиварку в режим «Выпечка», прогреваем кастрюлю пару минут, смазываем маслом и  выливаем в нее тесто.
  6. Готовим пирог 60 минут.  За это время делаем сногсшибательный вечерний макияж.
  7. Достаем пирог, посыпаем сверху сахарной пудрой и подаем на стол.

Такие вот нехитрые рецепты новогодних блюд в мультиварке: все вкусно, сытно, красиво и вы при этом – красивая, нарядная и полная энергии. Веселой вам новогодней ночи!

вкусный пирог

Включайся в дискуссию
Читайте также
Бобовая королева: полезные рецепты приготовления фасоли маш
Желе из черной смородины на зиму — фото рецепт заготовок
Как приготовить лазанью в домашних условиях
Комментарии
Ваш комментарий

Защитный код Обновить


Отправить