Рецепт пирожного картошка

Кто не пробовал в своей жизни пирожное картошка? Таких людей, наверное, нет в природе, потому что каждый в тот или иной момент времени готовил, покупал или угощался вкусным и калорийным простым лакомством.

Плюсы изготовления пирожного картошка, рецепт которого найдете в статье:

• быстро готовится;
• не требует определенных кулинарных способностей и навыков;
• процесс приготовления творческий и займёт любого малыша с мамой;
• угощение может приготовить как взрослый, так и ребенок;
• недорогие и простые ингредиенты;
• насыщает организм калориями;
• лакомство можно использовать вместо перекуса с чаем и кофе;
• повышает количество эндорфинов – гормонов радости, так как содержит какао-бобы, стимулирующие нервную систему.

Рецепт №1. Пирожное картошка из печенья

Картошка – это пирожное, рецепт которого напоминает вкус детства, родной и приятный. Хотите вспомнить прошлое? Тогда примемся за его приготовление.

Необходимые ингредиенты:

• печенье – 1 кг
• сливочное масло – 200 г
• банка сгущенного молока
• какао – 5-7 ст. л.
• изюм – по желанию и вкусу
• грецкие орехи – по желанию
• сухое вино – 5-7 ст. л. (по желанию).

Печенье лучше выбирать сорта несладкого, например, галетное. Можно купить любое мягкое рассыпчатое печенье, которое легко мнётся, благодаря этому мясорубку можно не использовать.

Процесс приготовления

• Печенье растираем с помощью рук, мнём пальцами или давилкой для картошки. Также можно его мелко крошить, тереть на тёрке или перемалывать через мясорубку, кому как удобно. Если в составе размолотого печенья будут попадаться целые кусочки, то под воздействием сгущенки и масла они в самом пирожном не будут столь явно заметны.
• Смешиваем сгущённое молоко вместе со сливочным маслом.
• Добавляем в смесь молока и масла какао.
• Выливаем массу в миску с измельченным печеньем, добавляем остальные ингредиенты.

Пирожное картошка в домашних условиях почти готово. Лепим руками овальные или круглые шедевры. Форму варьируем самостоятельно на свой вкус. Привлекаем в процесс приготовления детей для поднятия им настроения и развития мелкой моторики ручек (процесс измельчения). Ставим блюдо в морозильник на несколько часов. Пирожные пропитываются и затвердевают. Такие сладости радуют всех тех, кто их пробует.

Как видим, приготовить самостоятельно пирожное картошка по классическому рецепту – легко и просто. При его создании не требуется определенных навыков. Это стоит учитывать и баловать им себя как можно чаще.

Рецепт №2. Кондитерская картошка с бисквита

Для этого варианта бисквит нужно испечь заранее. Лучше, если он будет не сухим, иначе изделия плохо пропитаются.

Ингредиенты:

• бисквит – 700-900 г
• сливочное масло – 250 г;
• 1 банка сгущенного молока;
• какао-порошок несладкое – 5-7 ст. л.;
• грецкие орехи – 150-250 г
• ликер – 2-4 ст. л. (по желанию).

Способ приготовления

• Разминаем тщательно бисквит cпомощью блендера.
• Добавляем в него уже перемешанное масло со сгущенным молоком и какао.
• В полученную смесь добавляем ликер и грецкие орехи.
• Лепим пирожные любой формы, например, круглой или овальной.

Вкуснейшее лакомство готово. Выбор за вами, какой рецепт предпочесть. Приятного приготовления и угощения!