Творог является одним из самых полезных продуктов, богатым на белок и витамины. Блюда из него могут быть невероятно вкусными, главное — это знать, как правильно их готовить. Творожная запеканка — это одно из кушаний, которое поражает своей нежной текстурой, насыщенным вкусом и ароматом. Чтобы добиться пышности и сочности лакомства, нужно знать правила приготовления. Запеканка не должна быть клейкой и слипшейся.
Творог может быть мягким и зернистым. Даже из последнего можно сделать настоящий крем с помощью блендера или миксера. Запеканки могут быть разными и на любой вкус: сладкие со свежими фруктами, ягодами или сухофруктами; несладкие с картофелем, оливками и зеленью. Первый вид как нельзя лучше придется на завтрак детям или в качестве десерта. Вкуснее всего кушать блюдо уже остывшее. Из свежих фруктов подойдут все, кроме цитрусовых. Их можно выкладывать слоями или сразу мешать с творожной массой. Сочные фрукты сначала пробланшируйте в масле.
Можно сделать запеканку из творога с тестом, а можно – без. Есть масса рецептов, как совсем диетических и легких, так и более калорийных. Если вы хотите приготовить с добавлением теста, то перед этим нужно прокрутить творог в мясорубке. Такой способ придаст блюду пышности и объема. При использовании сухофруктов предварительно следует замочить их на некоторое время в воде для размягчения.
Сегодня мы приготовим очень необычную и экзотическую запеканку по-мексикански.
Потрясающе вкусное блюдо, по консистенции напоминающее зефир или пастилу. Вкус творога почти не слышен. Комбинирование сливочной карамели и пищевой эссенции (например, с ароматом ликера) придают блюду истинно божественный вкус! Цедра лимона оттеняет привкус и делает его оригинальным.
Может показаться, что такое чудо сложно приготовить. Однако это не так. Процесс очень простой, но, возможно, будет немного непривычно варить карамель. Здесь главное следить за тем, чтобы жидкость не слишком испарялась. В случае если так все же получилось, нужно добавить больше молока.
Блюдо готово! Его можно не украшать дополнительно, так как карамель смотрится очень красиво и аппетитно. Но если хотите придать более праздничный вид, то можно использовать ягоды или порезанные фрукты. Кушайте на здоровье!
Совет: Если творог очень сочный, то его нужно положить в дуршлаг чтобы он стек. Можно также отжать через марлевую ткань.
В жизни каждого человека случаются праздники, корпоративы, вечеринки у друзей и родственников. Отказаться от употребления спиртных напитков не представляется возможным.…
После сытного ужина или обеда вас так и тянет на сладенькое? Мечтаете о десертах даже во сне и не можете…
"Реклама" АО «МФК ДжамильКо», https://leecooper.ru/ ИНН 7703013782 Erid: LatgBwu3B Любимые джинсы всегда есть в гардеробе человека любого возраста и социального…
У каждого человека должно быть призвание, дело жизни, работа мечты. Это деятельность, которая приносит моральное и материальное удовлетворение. Как найти…
Занятия спортом — важная составляющая часть жизни каждого человека. Они нужны для здоровья, укрепления мышц, активного физического развития — мотиваций…
По правилам здорового образа жизни каждому человеку следует ежедневно употреблять не менее 2 литров воды. Однако в реальности многие сталкиваются…