Закуски играют важную роль в любом застолье. Они возбуждают аппетит, а их красивое оформление является украшением праздничного стола. Предлагаем вашему вниманию оригинальные рецепты праздничных закусок, способных удивить ваших друзей и близких.
Для приготовления 12 порций понадобится:
- 12 куриных крылышек;
- 200 мл кока-колы;
- 50-60 мл соевого соуса;
- 2 столовые ложки хереса или сухого белого вина;
- 3 тонких пластика очищенного корня имбиря;
- 2 зубчика чеснока, порезанных на тонкие ломтики;
- ¼ чайной ложки молотого жгучего перца;
- 2 столовые ложки растительного масла;
- 1 столовая ложка семян обжаренного кунжута.
Приготовление:
1. Обрежьте кончики у крылышек, разрежьте крылышки по суставу на 2 части. Положите получившиеся 24 кусочка в пакет, поставьте на плоское блюдо. 2. Для приготовления маринада в чашке маленького размера смешайте кока-колу, соевый соус, вино, имбирь, чеснок и жгучий перец. Полейте маринадом крылышки, завяжите пакет и потрясите, чтобы маринад равномерно распределился по крылышкам. Поставьте пакет в холодильник на час, периодически встряхивая пакет. Потом слейте маринад в чашку, обсушите крылышки бумажными салфетками.
3. В сковороде диаметром примерно 25 см разогрейте масло на среднем огне, положите в сковороду крылышки, обжаривайте их с двух сторон примерно 10 минут, пока они не подрумянятся. Слейте масло. Залейте крылышки маринадом.
4. Закройте сковороду крышкой и кипятите примерно 5 минут. Откройте крышку и готовьте еще 10 минут, пока маринад чуть-чуть не загустеет, перевернув крылышки 1 раз. Переложите крылышки на тарелку, посыпав их кунжутом.
Пищевая ценность:
- Энергетическая ценность – 249 ккал;
- Жиры – 18 г;
- Холестерин – 73 мг;
- Насыщенные жиры – 5 г;
- Углеводы – 3 г;
- Мононенасыщенные жиры –75 г;
- Полиненасыщенные жиры – 5 г;
- Сахар – 2 г;
- Белки – 18г;
- Витамин А – 43,8 мкг;
- Витамин С – 1 мг;
- Фолиевая кислота – 4 мкг;
- Натрий – 264 мг;
- Калий – 155 мг;
- Кальций — 20 мг;
- Железо – 1 мг.
Смотреть еще рецепты:
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16
Автор: Катерина Сергеенко
Похожие публикации:
Рыба в мультиварке — рецепты
Рецепт чипсов в домашних условиях
Фото рецепт шоколадного торта на день рождения ребенку
Фото рецепт интересного салата с цуккини на день рождения
Как испечь Пасхальный кулич в домашних условиях, рецепт с фото
