Коньячный пунш

16.12.2009

Коньячный пунш Пунш придумали в Индии, а в Европу этот напиток попал в начале 17 века, когда его привезли из Индии в Англию. Изначально пунш готовился из рома, вскипяченного с сахаром, водой и различными фруктами. Название «пунш» с хинди переводится как «пять», поскольку в этом напитке обязательно должны присутствовать пять компонентов.

Коньячный пунш

Для приготовления коньячного пунша Вам понадобится:

  • 1 кг сахара,
  • 10 лимонов,
  • 3 апельсина,
  • 60 -700 г сахара,
  • 500 мл коньяка,
  • 500 мл водки,
  • 2,5 л воды.

Приготовление

  1. Сахар растереть с измельченной цедрой лимонов и апельсинов.
  2. Плоды тщательно очистить от белой корочки, удалить семечки, нарезать кружочками и положить в керамическую или фарфоровую вазу. Туда же положить сахар с цедрой, влить кипяток.
  3. Когда сахар полностью растает, а вода остынет, добавить коньяк и водку.
  4. Накрыть посуду салфеткой или крышкой, после чего закутать в толстое одеяло, чтобы спирт не испарился.
  5. Через 3 ч процедить и подавать на стол.
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock detector