Содержание
Для приготовления этого блюда нам понадобятся:
Сначала замаринуем свинину. Для этого сбрызгиваем ее Вурстерским соусом, лимонным соком, а для аромата добавим пару капель красного винного уксуса. Затем намазываем мясо чесноком, солим и перчим по вкусу. Подготовленную свинину выкладываем на противень и запекаем в духовке в течение 15-20 минут при максимальной температуре.
Пока мясо готовится, чистим и режем картофель и болгарский перец (картофель нужно разрезать пополам, а перец — на четвертинки). Смазываем оливковым маслом форму и выкладываем в нее овощи. Овощи также запекаем в течение 20 минут.
Перед подачей выкладываем овощи на тарелку, солим их, рядом кладем кусок запеченной свинины и посыпаем сушеным базиликом.
Для того, чтобы приготовить это блюдо, нам понадобятся:
Промываем отбивные в холодной проточной воде и сушим при помощи бумажного полотенца. Очищаем и режем ломтиками два зубчика чеснока. Мясо и чеснок кладем в миску. Моем два апельсина, один из них очищаем от кожуры и белых волокон, режем ломтиками. Со второго апельсина срезаем кожуру в виде спирали и откладываем в сторону. Из трех оставшихся апельсинов и лимоны выжимаем сок, поливаем им мясо и оставляем свинину мариноваться на 2 часа.
Замариновавшееся мясо промакиваем салфеткой, солим и перчим с обеих сторон. Оставшиеся три зубчика чеснока очищаем, пропускаем через пресс и смешиваем с медом и сушеным тимьяном. Этой смесью натираем мясо, выкладываем на противень и жарим в разогретой до 200°С в духовке на протяжении часа. Затем добавляем к мясу остатки маринада, овощной бульон, нарезанный ломтиками апельсин, апельсиновую цедру и оливки. Жарим мясо еще примерно час, а в самом конце приготовления добавляем крахмал, разведенный в небольшом количестве воды.
Чтобы приготовить это блюдо, возьмем такие ингредиенты:
Выжимаем из лимона сок. Свинину солим, перчим, натираем смесью специй для мяса и лимонным соком. Готовим свинину в течение 20 минут на разогретой стороне. Стейки нужно обжарить с каждой стороны, пока не образуется золотистая корочка.
Затем готовим томатный соус. Лук чистим и мелко рубим, шампиньоны моем и режем. Пассеруем лук и шампиньоны с томатной пастой. В другой сковороде обжариваем на жире муку до золотистого цвета. Обжаренную муку смешиваем с бульоном, добавляем пассерование овощи с томатной пастой и варим в течение 20 минут. В самом конце варки добавляем в соус лавровый лист и специи, солим.
Готовое мясо поливаем соусом и подаем с гарниром из зелени и овощей.
Приятного аппетита!
Занятия спортом — важная составляющая часть жизни каждого человека. Они нужны для здоровья, укрепления мышц, активного физического развития — мотиваций…
По правилам здорового образа жизни каждому человеку следует ежедневно употреблять не менее 2 литров воды. Однако в реальности многие сталкиваются…
Социальные сети способствуют распространению информации, мнений, приводя к формированию беспокойства, подозрительности. Постоянный доступ к информации о жизни других людей способен…
Футбол - это не только игра на поле, но и история успеха, страсти и преданности, которая вдохновляет миллионы людей по…
В косметическом мире существуют большое количество продуктов для ухода за кожей. Например, сыворотка. Она получила популярность благодаря своей легкой текстуре…
Заботиться о своем здоровье современным людям помогают различные средства, включая БАДы. В их состав входят биологически активные вещества, выделенные из…