Сладкий ананас со взбитыми сливками

Сочетание нежных сливок, сладкого ананасового сока и, конечно же, орехов в этом десерте понравится Вашим родным и друзьям. Рецепт этого десерта любим во всем мире, его также часто готовят для свадебного торжества. Побалуйте себя вкусненьким — приготовьте сладкий ананас со взбитыми сливками прямо сейчас!

Сладкий ананас со взбитыми сливками

Для приготовления 25 штук Вам понадобится:

• сахар гранулированный 200 г
• сахар коричневый – 70 г
• сливки взбитые – 60 мл
• ананасовый сок – 125 г
• масло сливочное несоленое – 1 ст.л.
• грецкие орехи измельченные – 85 г
• лимонная кислота – 1 ч.л.

Приготовление

1. Пекарский лист смазать сливочным маслом.
2. Смешать оба вида сахара, сливки и ананасовый сок в кастрюле.
3. Смесь довести до кипения и готовить на среднем огне при температуре 115&degС.
4. Затем перелить смесь в миску, добавить масло, орехи и лимонную кислоту. Взбивать массу до тех пор, пока она не станет однородной. С помощью чайной ложки выложить смесь на пекарский лист.
5. Храните при комнатной температуре.

Приятного аппетита!