Свежая руккола круглый год: пошаговая инструкция в домашних условиях

Света Шарафутдинова

30 июня

0/10 0 248

Руккола — очень распространенное и давно полюбившееся многими полезное растение. Помимо приятного пряного вкуса, она обладает целым рядом ценных для здоровья свойств. К сожалению, далеко не всегда можно купить свежую рукколу в супермаркете, и, тем более не каждый может позволить себе выращивать ее в саду. Но, благодаря тому, что руккола — растение неприхотливое, ее запросто можно вырастить на подоконнике в обычной квартире.

Выращивание рукколы в домашних условиях — пошаговая инструкция

Выращивать это удивительное растение на подоконнике можно в любое время года. Но обязательно выбирайте место у солнечного окна, лучше всего с восточной или южной стороны. Чтобы круглый год наслаждаться рукколой нужно купить ее семена в садоводческом магазине, стоят они там буквально копейки. И уже через месяц вы сможете лакомиться свежими и ароматными побегами этого удивительного растения.

Необходимые материалы:

семена рукколы
горшок
дренаж
почва
вода

Основные этапы:

Вместо горшка можно использовать любую глубокую декоративную посуду. В нашем мастер-классе была использована керамическая чашка, которая отлично вписалась в интерьер кухни. Заполняем горшок на треть дренажем (керамзитом). Это необходимо сделать, чтобы избежать застоя воды и загнивания корней.
Вслед за керамзитом практически доверху насыпаем в горшок почву. Землю лучше брать покупную, так как она обеззаражена и полна необходимых для растения веществ.
Затем почву хорошо поливаем отстоянной (лучше талой) водой, чтобы она осела и щедро выкладываем на поверхность семена.
Сверху семена следует притрусить землей так, чтобы они оказались на глубине одного сантиметра. Больше поливать не стоит, иначе семена с водой уйдут глубоко под землю и не смогут прорасти. Ставим горшок на подоконник.
Уход за рукколой сводится к ее регулярному поливу — один раз в 3-4 дня. Всхожесть у ее семян хорошая, поэтому первые уверенные всходы появятся уже через неделю. Примерно через месяц-полтора ароматная пряность уже будет пригодна к употреблению.