Содержание
Листья, кора, почки березы используются человеком очень давно. Помимо того это дерево дает нам чудесный продукт — березовый сок. Эту прозрачную жидкость, внешне очень похожую на воду, получают в самом начале весны, до того момента, как распустятся самые первые листочки. Способы сбора сока достаточно просты. Для этого на стволе дерева делают надрезы, через которые и вытекает целебная жидкость. Достаточно просто собрать ее. Если выполнять все согласно рекомендациям, с одной березы можно собрать 2-3 л сока, при этом вред дереву не наносится. Давайте разберемся, для чего и как пить березовый сок?
Состав березового сока очень богат. В него входят витамины и минералы, органические кислоты, эфирные масла, дубильные вещества, фруктовые сахара, сапонины, а также химические элементы — магний, кальций, медь, натрий, калий, марганец и пр. Таким образом, польза от употребления березового сока очевидна. Он показан взрослым и детям, как здоровым, так и тем, кто страдает различными заболеваниями — нарушениями обмена веществ, язвенной и мочекаменной болезнью, ревматизмом, радикулитом, подагрой и пр. Калорийность сока составляет всего 24 ккал в 100 г, его можно пить при похудении. Хорошо употреблять сок в жару, он отлично утоляет жажду.
Пить березовый сок можно в первую очередь, конечно, в свежем, натуральном виде без добавления сахара. Именно в таком виде он наиболее полезен. Он бесцветен и имеет мягкий, приятный, чуть сладковатый вкус. Свежесобранный березовый сок хранится в холодильнике в стеклянной посуде недолго — около 2 суток. Но, поскольку добывается он только весной, возникает необходимость его заготовки на длительный период времени. Для этого существует несколько, давно используемых человеком, способов.
Итак, на вопрос как пить березовый сок, существует множество ответов. Можно употреблять его свежим и заготавливать впрок на длительное время. Во всех вариантах он будет полезным и вкусным. Кроме того, березовый сок широко используется в косметологии. Им можно протирать лицо, ополаскивать волосы, готовить на его основе лосьоны и пр. Для этого тоже пригодятся заготовки березового сока, использовать которые можно в течение всего года.
Занятия спортом — важная составляющая часть жизни каждого человека. Они нужны для здоровья, укрепления мышц, активного физического развития — мотиваций…
По правилам здорового образа жизни каждому человеку следует ежедневно употреблять не менее 2 литров воды. Однако в реальности многие сталкиваются…
Социальные сети способствуют распространению информации, мнений, приводя к формированию беспокойства, подозрительности. Постоянный доступ к информации о жизни других людей способен…
Футбол - это не только игра на поле, но и история успеха, страсти и преданности, которая вдохновляет миллионы людей по…
В косметическом мире существуют большое количество продуктов для ухода за кожей. Например, сыворотка. Она получила популярность благодаря своей легкой текстуре…
Заботиться о своем здоровье современным людям помогают различные средства, включая БАДы. В их состав входят биологически активные вещества, выделенные из…