Отдых в Турции

Что такое отдых в Турции? «Море, солнечные средиземноморские пляжи, комфортабельные отели, отличный сервис по доступным ценам», — ответит большинство. Так выглядит картинка традиционного отдыха в период долгожданных отпусков. На самом деле Турция – райское место для тех, кто по-настоящему умеет ценить удивительные природные богатства, целебный климат, многочисленные возможности активного отдыха круглый год.

Турция не оставит безразличными даже самых требовательных отдыхающих. Уникальные археологические раскопки впечатляют любителей исторических ценностей; святые места привлекают верующих со всего мира; романтики наслаждаются видами древних замков; скай-дайвинг, рафтинг, джип-сафари ждут приверженцев экстремального отдыха. Удивительные природные ландшафты – величественные горы, неприступные скалы, море, степи и долины, старые развалины и монастыри, пещеры и водопады захватывают дух и будоражат воображение абсолютно всех, кто решился ступить на турецкую землю.

Сама по себе страна занимает уникальное географическое положение, ведь она единственная во всем мире омывается 4 морями – Черным, Эгейским, Мраморным и Средиземноморским. Турция богата множеством курортов на любой вкус, каждый из которых имеет свою неповторимую историю. Это и маленькие поселки (Бельдиби, Конакли), и небольшие провинциальные городки (Абана, Герзе, Кемер, Бартин), и один из крупнейших центров мировой торговли Стамбул (Византий, Константинополь), и, конечно же, необычайной красоты столица Турции – Анкара (в прошлом – древнее селение Ансира).

Погодные условия разных курортов Турции немного отличаются друг от друга. На западе и юге летние месяцы жаркие и сухие, а зима – мягкая. Для горных территорий Турции характерно жаркое лето и холодная, снежная зима. Температура на южном побережье позволяет купаться с апреля по октябрь. Западное побережье отличается постоянным теплом. В целом по стране средняя температура января составляет примерно от +5 до +15°С, июля — от +15 до +32°С.

Турецкую кухню по праву можно назвать «праздником живота». Она занимает третье место в мире после французской и китайской. Благодаря огромному разнообразию рыбы, птицы, мяса, фруктов и овощей в природе Турции, современная турецкая еда удивляет своим широким выбором, а также интересными названиями блюд: арнавут джигери — жареная печень, черес тавугу — жареная курица, беяз пейнир — брынза, ичли кёфте — фаршированные котлеты, сигара береги — маленькие пирожки, тандыр — запеченная баранина, пирзоля — баранина на косточках, хайдари — йогурт с чесноком, джаджик — тонко нарезанный огурец с йогуртом и многое-многое другое.

Турки – очень гостеприимный народ, они уже давно привыкли к множеству иностранных туристов, которые день и ночь бродят по городским окрестностям. Но, чтобы не испортить отдых себе, и не нанести «смертельную» обиду местным жителям, с уважением отнеситесь к традициям и обычаям населения Турции, ознакомьтесь с правилами национального этикета. Не забудьте перед выездом поинтересоваться курсом денежной единицы – турецкой лиры, так как он очень неустойчив, а также захватить довольно вместительную сумку, ведь Турция славится многочисленными базарами и изобилием сетей магазинов. Приятного Вам путешествия!