Шарлотка – с детства знакомый каждому вкусный и ароматный яблочный пирог. Впервые шарлотка появилась во Франции и называлась тогда Charlotte. Готовилась Charlotte из сладкого крема с фруктами, белым хлебом и ликером.
Современную шарлотку готовить совсем не трудно. Например, предлагаем Вашему вниманию такой, можно сказать «народный» рецепт шарлотки.
Для приготовления понадобится:
Приготовление:
Подготовить яблоки. Для этого нужно их нарезать тонкими дольками. Чтобы яблоки не потемнели, пока будет готовиться тесто, их можно сбрызнуть лимонным соком.
Приготовить тесто. Для этого необходимо взбить яйца в пышную пену и добавить в смесь сахар тонкой струйкой, не переставая взбивать. Добавить в смесь просеянную муку небольшими порциями и аккуратно размешивать снизу вверх.
Когда тесто готово, форму для выпечки необходимо смазать маслом и слегка притрусить мукой. Вылить половину теста в форму, уложить яблоки, залить оставшимся тестом.
Выпекать шарлотку нужно в течение 30-40 минут в духовке, разогретой до температуры около 180-200°С. Дверцу духовки не открывать, чтобы тесто не опало.
Запекать шарлотку следует до светло-коричневой корочки. Готовность определяется спичкой или зубочисткой. Если при прокалывании шарлотки на спичке нет следов сырого теста, значит, шарлотка готова.
Готовый пирог можно посыпать сахарной пудрой и подать к столу. Приятного аппетита!
У каждого человека должно быть призвание, дело жизни, работа мечты. Это деятельность, которая приносит моральное и материальное удовлетворение. Как найти…
Занятия спортом — важная составляющая часть жизни каждого человека. Они нужны для здоровья, укрепления мышц, активного физического развития — мотиваций…
По правилам здорового образа жизни каждому человеку следует ежедневно употреблять не менее 2 литров воды. Однако в реальности многие сталкиваются…
Социальные сети способствуют распространению информации, мнений, приводя к формированию беспокойства, подозрительности. Постоянный доступ к информации о жизни других людей способен…
Футбол - это не только игра на поле, но и история успеха, страсти и преданности, которая вдохновляет миллионы людей по…
В косметическом мире существуют большое количество продуктов для ухода за кожей. Например, сыворотка. Она получила популярность благодаря своей легкой текстуре…
Показать Комментарии
А у нас дома шарлоткой называют простой пирог на кефире с дольками яблок в качестве начинки. Теперь хочу испечь и такую шарлотку, для сравнения
а я крут