Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Грог

ГрогВ холодную осеннюю погоду как нельзя лучше согревают горячие напитки - фруктовый глинтвейн, безалкогольный глинтвейн или коньячный пунш. Сегодня Страна Советов расскажет вам, как приготовить еще один горячий алкогольный напиток - грог.

Включайся в дискуссию

Грог


Изначально грог - это излюбленный напиток моряков Британского Королевского флота. Вплоть до середины 18 века в их рацион входила порция рома. Но адмирал Эдвард Вернон решил положить конец этой традиции, поскольку ежедневное употребление алкоголя матросами приводило к пьянству и беспорядках на суднах. Главнокомандующий приказал разбавлять ром водой. Сначала моряки протестовали, но потом полюбили новый напиток, особенно разбавленный горячий водой ром был хорош в холодное время года. Адмирал Вернон в плохую погоду носил плащ, называемый grogam cloak, благодаря чему получил прозвище "Олд грог" - "Старый грог". В честь адмирала и его плаща смесь рома и воды тоже назвали "грог".

Сейчас в качестве основы для грога используют не только ставший классическим для этого напитка ром, но и коньяк или виски. Алкоголь разбавляют горячей водой, чаем или кофе, добавляют в грог пряности, а иногда и цитрусовые, обычно - лайм или лимон.

Существуют разные рецепты грога, сегодня мы поделимся с вами некоторыми из них.

Чтобы приготовить классический (простой) грог, вам понадобятся:
  • 600 мл воды
  • 2 ст.л. чая
  • 3-5 ст.л. сахара
  • 3 шт. гвоздики
  • 4 горошины душистого перца
  • 3 горошины черного перца
  • 6 зернышек бадьяна
  • корица и мускатный орех - на кончике ножа
  • лавровый лист
  • 1 бут. рома
Доведите воду для кипения, добавьте в нее чай и пряности, затем влейте ром. Дайте грогу вскипеть, снимите с огня и накройте крышкой. После того, как грог настоится в течение 10-15 минут, его можно употреблять. Грог пьют горячим.

Для приготовления кофейного грога возьмите:
  • 0,5 л рома
  • 100 мл коньяка
  • 50 мл сахарного сиропа
  • 500 мл кофейного настоя
  • 1 лимон
Кофейный настой нагрейте, но не доводите до кипения. Разлейте его по подогретым фарфоровым чашкам, добавьте ром, сахарный сироп, коньяк и перемешайте. В каждую чашку положите кружочек лимона. Такого количества ингредиентов хватит на 6-8 порций грога.

Для молочного грога понадобятся следующие ингредиенты:
  • 40 мл рома
  • 100 мл молока
  • 100 мл чайного настоя
  • 10 мл сахарного сиропа
Смешайте молоко, сахарный сироп и чайные настой. Смесь разогрейте, но не кипятите, затем добавьте в нее ром. Молочный грог подают в фарфоровых чашках.

Для того чтобы приготовить медовый грог, возьмите:
  • 40 мл коньяка
  • 150 мл горячей воды
  • 10 г меда
  • лимон
Мед и коньяк растворите в горячей воде - и медовый грог готов! Подавайте его в фарфоровой чашке, положив туда ломтик лимона.

Приятного аппетита!

Включайся в дискуссию
Читайте также
Baileys шоколадный коктейль
Коньячный пунш
Кофе с корицей
Комментарии
Ваш комментарий

Защитный код Обновить


Отправить
Новые материалы в разделе