Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Кекс Изюминка

КексПечь кексы очень просто: подготовьте, смешайте, испеките - подавайте! Маленькие кексики, солидные маффины или большой кекс на всю семью - выбирайте по вкусу. Кексы могут быть сладкими или несладкими, с маком, изюмом и другими добавками какие только придутся вам по вкусу. Украшать кекс можно тоже по разному: например посыпать сахарной пудрой или полить шоколадной глазурью.

Ингредиенты:

  • яйцо - 4-5 шт
  • сахар - 2 стакана (чуть не полных)
  • ванильный сахар - 1 пакетик
  • маргарин для пышной выпечки - 250 г
  • лимон - 1/2
  • изюм - 100-150 г
  • разрыхлитель теста - 1 пакетик
  • мука - 3 стакана
  • сахарная пудра - для украшения

Приготовление:

  1. Взбить яйца с сахаром, добавить маргарин и опять взбить. В получившуюся массу выдавить сок половины лимона и добавить изюм (заранее промытый и высушенный).
  2. Муку просеять вместе с разрыхлителем теста и перемешать.
  3. Соединить муку с остальными ингредиентами и вылить в форму, смазанную маргарином.
  4. Выпекать в духовке, разогретой до 180-200о, 35-40 минут.
  5. Дать остыть в форме и выложить на блюдо. Посыпать сахарной пудрой.

Оставить комментарий
Включайся в дискуссию
Читайте также
Рецепт пикантной вегетарианской лазаньи от МАКФА
Как готовить по-настоящему вкусный кулич на Пасху, рецепты с фото
Выпечка к Новому году: маффины с яблоками
Комментарии
Ваш комментарий

Защитный код Обновить


Отправить
Новые материалы в разделе