Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Пицца Неаполитанская

Пицца НеаполитанскаяТесто: 300г муки, 15 г дрожжей, полстакана воды, соль.

Начинка: 300г томатного пюре (свежие либо мороженые томаты ошпарить кипятком, снять кожуру, подлить 2-3 ст. ложки воды, тушить, пока не загустеет, затем протереть через сито), 150 г плавленого сыра, немного растительного масла, 150 г филе свежей рыбы (можно заменить вымоченной сельдью, нарезанной полосками), тимьян, соль.

Из муки, дрожжей, воды и соли приготовить дрожжевое тесто, поставить в теплое место на 1 ч, чтобы оно подошло. Затем ещё несколько минут помесить и раскатать в пласт толщиной 1 см и выложить на противень либо в форму для выпечки тортов, смазанную предварительно растительным маслом, приподнимая несколько вверх тесто по краям. Поставить в теплое место на 30 мин. Выложить пюре из томатов, уложить ломтики сыра и рыбное или селедочное филе, сбрызнуть растительным маслом, посыпать тимьяном. Выпекать в хорошо нагретой духовке 30 - 40 мин.

Оставить комментарий
Включайся в дискуссию
Читайте также
Фото рецепт: как испечь яблочный пирог (шарлотку) в мультиварке
Лучшее тесто для чебуреков
Рецепт шарлотки с яблоками
Комментарии
Ваш комментарий

Защитный код Обновить


Отправить
Новые материалы в разделе