Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Пицца Неаполитанская

Пицца НеаполитанскаяТесто: 300г муки, 15 г дрожжей, полстакана воды, соль.

Начинка: 300г томатного пюре (свежие либо мороженые томаты ошпарить кипятком, снять кожуру, подлить 2-3 ст. ложки воды, тушить, пока не загустеет, затем протереть через сито), 150 г плавленого сыра, немного растительного масла, 150 г филе свежей рыбы (можно заменить вымоченной сельдью, нарезанной полосками), тимьян, соль.
Включайся в дискуссию

Из муки, дрожжей, воды и соли приготовить дрожжевое тесто, поставить в теплое место на 1 ч, чтобы оно подошло. Затем ещё несколько минут помесить и раскатать в пласт толщиной 1 см и выложить на противень либо в форму для выпечки тортов, смазанную предварительно растительным маслом, приподнимая несколько вверх тесто по краям. Поставить в теплое место на 30 мин. Выложить пюре из томатов, уложить ломтики сыра и рыбное или селедочное филе, сбрызнуть растительным маслом, посыпать тимьяном. Выпекать в хорошо нагретой духовке 30 - 40 мин.

Включайся в дискуссию
Читайте также
Блюда на Хэллоуин 2015
Красные блины
Рецепт торта с ананасами, быстрый рецепт на новогодний стол
Комментарии
Ваш комментарий

Защитный код Обновить


Отправить