Пирог с яблоками по-французски

02.02.2010

Яблочный пирогЭтот яблочный пирог легче приготовить, нежели прочитать его рецепт!

 

12 порций по 270 ккал. (1134 кДж)

Ингредиенты:

  • маргарин — 75 г
  • сахар — 75 г
  • ванильный сахар — 1 пакетик
  • яйцо — 1 шт
  • соль — 1 щепотка
  • мука — 200 г
  • яблоки — 1,5 кг
  • сливочное масло — 50 г
  • сахар-песок — 100 г

Приготовление:

  1. Ванильный сахар, яйцо, соль, сахар и маргарин растереть до однородной массы. Быстро добавить муку и поставить тесто на 1 час в холодное место.
  2. Яблоки очистить от кожуры и серединок, разрезать на 4 части.
  3. На круглое противень диаметром 29 см положить масло, поставить на огонь, растопить масло и снять с плиты. Посыпать сахаром и выложить яблоки. Запекать 20 минут в духовке нагретой до 180 градусов, после довести температуру до 220 градусов, выложить на слой яблок тесто и оставить в духовке на 20 минут.
  4. Последние 10 минут запекать, накрыв верх листом фольги.
  5. Противень с пирогом на 10 минут поставить на мокрое полотенце, после снова на минуту отправить в духовку. Таким образом пирог будет легче снять с противня.
  6. К столу пирог с яблоками подают теплым.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: