Лучшие кулинарные рецепты к новому году 2015, рецепты с фото

Новогодний стол хочется сделать особенным, ведь мы так ждем этот праздник, тщательно готовимся к нему, приглашаем гостей. Любая хозяйка прилагает немало усилий, чтобы праздничное угощение было красивым, вкусным и питательным. Предлагаем вам лучшие кулинарные рецепты на новый 2015 год, которые сделают ваш праздник незабываемым.

Салат « Зимний шарм»

Необходимые ингредиенты:

• Вареная куриная грудка  — 400 г
• Вареные куриные яйца – 3 шт
• Свежие огурцы – 2 шт
• Грецкие орехи – 100 г
• Чернослив промытый, без косточек — 150 г
• Майонез
• соль

Способ приготовления:

1. Режем или рвем куриное филе на куски.
2. Трем яйца на крупную терку.
3. Нарезаем на небольшие кусочки чернослив
4. Пестиком давим грецкие орехи.
5. Нарезаем огурцы полосками.
6. Укладываем салат такими слоями: огурцы, куриное мясо, яйца, майонез и чернослив. Все слои, кроме майонеза и чернослива, немного солим.
7. Сверху посыпаем грецкими орехами, украшаем зеленью и подаем на стол.

Еще один рецепт салата – необычного и по-настоящему новогоднего. С ним придется повозиться, но зато результат будет просто потрясающим!

Салат «Новогодние часы»

Необходимые ингредиенты:

• Картофель – 5 шт
• Морковь – 2 шт
• Яблоко – 1 шт
• Яйца куриные – 6 шт
• Огурцы соленые – 2 шт
• Лук репчатый – 1 шт
• Перец болгарский (свежий или маринованный) – 1 шт
• Соль, майонез
• зеленый горошек – 100 г
• зеленый лук – несколько перьев

Способ приготовления:

1. Варим картофель и морковь.
2. Нарезаем сваренные овощи кубиками, то же самое проделываем с огурцами.
3. Выкладываем овощи в салатницу,  добавляем к ним зеленый горошек.
4. Трем яблоко, добавляем к остальным овощам.
5. Заправляем все майонезом, солим и выравниваем.
6. Варим яйца.
7. Сваренные яйца разрезаем на две части, извлекаем желтки.
8. Трем желтки на терке.
9. Выкладываем белки по периметру салата плоской частью вниз.
10. Желтки выкладываем по центру.
11. Делаем стрелки:
12. Вырезаем одну короткую и  одну длинную из красного перца. Затем вырезаем маленькие полосочки, из которых мы будем делать цифры.
13. Смазываем белки майонезом и выкладываем на них цифры.
14. Можно сделать стрелки и цифры  из зеленого лука, либо нарисовать их майонезом или кетчупом, а вместо яичных белков использовать вырезанные из моркови или огурца кружочки.

Этот салат готовится быстро, он легкий, но в тоже время сытный. Казалось бы, как могут сочетаться ананасы, яйца и морковь? Однако, салат получается очень легким и свежим. Особенно его оценят дамы, поскольку салат совсем не вреден для фигуры и богат витаминами.

Салат «Изысканный»

Необходимые ингредиенты:

• Ананасы консервированные – 400 г
• Сыр  — 500 г
• Чеснок  — 2 зубчика
• Яйца – 1 шт
• Морковь – 1 шт
• Зеленый салат  или китайская капуста
• Майонез

Способ приготовления:

1. Нарезаем мелкими кубиками ананас.
2. Трем на терке сыр.
3. Мелко нарезаем чеснок.
4. Режем соломкой морковь.
5. Нарезаем салат или капусту.
6. Варим яйцо, вынимаем из него желток и мелко крошим.
7. Укладываем салат в таком порядке: салат с морковью и чесноком, затем ананас и сыр, потом желток.
8. Заправляем салат майонезом и украшаем колечками ананаса.